Čokoládové ravioli

Postup

1. 1

   Recept pochádza z mojej obľúbenej knihy, ktorú mi darovala moja kamarátka, taktiež chocoholička

   
2. 2

   Z múky, kakaa, práškového cukru, dvoch vajíčok a oleja si vypracujeme cesto, ktoré necháme odstáť 30 min.

   
3. 3

   Bielu čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli. Roztopenú ju necháme vychladnúť. Do vychladnutej čokolády si primiešame mascarpone, rozšľahané vajíčko a čerstvo nastrúhaný zázvor.
4. 4

   Nemusíte použiť práve takúto plnku. Môžete si zvoliť napr. prepasírované ovocie alebo puding. Takže.. trošku sme odbočili od témy. Cesto si rozdelíme na polovicu. Vyvaľkáme si dva pláty a naplníme. Ja bohužiaľ nemám formu na ravioli, tak preto sú moje "pirôžky také nepravidelné. Ale to nie je podstatné. Hlavne, že chutili úžasne. Naplnené necháme odstáť 30 min.
5. 5

   Medzitým si dáme variť vodu. Nezabúdame, že do vody nemáme dávať soľ!!! Možno trochu cukru. Varíme 4-5 min. Polejeme ľubovolnou polevou a servírujeme. Na ravioli som dostala chuť po prečítaní @Evusik http://varecha.pravda.sk/recepty/cokoladove-rezance-so-zmrzlinou-a-pistaciami-/24210-recept.html receptu :)
6. 6

   Počas varenia sme si odbehli von, keďže bolo krásne počasie