Čokoládová torta bez lepku

Čokoládová torta bez lepku s čučoriedkami

Name: Čokoládová torta bez lepku s čučoriedkami
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: zmes na bezlepkovú bábovku Novalim, 2 ks; vajcia, 6 ks; olej, 200 ml; čokoláda horká, 200 g; puding čokoládový, 1 bal.; mlieko, 500 ml; cukor kryštálový, 3 PL; syr čerstvý, 400 g (napr. Philadelphia); čokoláda horká, 150 g; čučoriedky, 200 g; lekvár čučoriedkový

novalim, 28. júla 2018. Komerčný recept.

Čokoládová torta bez lepku s čučoriedkami

Foto: novalim

Príležitostí na oslavu máme každý určite veľa. Ak oslavuje bezlepkáč, niekedy je to trochu komplikované s prípravou krásnej torty, ale s našimi bezlepkovými múkami Zobraziť celý popisPríležitostí na oslavu máme každý určite veľa. Ak oslavuje bezlepkáč, niekedy je to trochu komplikované s prípravou krásnej torty, ale s našimi bezlepkovými múkami a receptami si ľahko poradíte, aj keď máte s pečením menej skúseností. Ak sa práve chystáte piecť bezlepkovú tortu, možno sa vám zapáči práve naša čokoládová torta bez lepku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#torta #bezlepku #bezlepkova #cokolada #cucoriedky #cerstvysyr #puding #krem #plnka #cokoladovatorta #bezlepkovatorta

12
porcií

45 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	zmes na bezlepkovú bábovku Novalim
6 ks	vajcia
200 ml	olej
200 g	čokoláda horká
Na plnku:
1 bal.	puding čokoládový
500 ml	mlieko
3 PL	cukor kryštálový
400 g (napr. Philadelphia)	syr čerstvý
150 g	čokoláda horká
200 g	čučoriedky
	lekvár čučoriedkový

Postup

1
Čokoládu roztopíme nad parou a necháme ju vychladnúť.
2
Celé vajcia šľaháme do tuhej bledej peny, potom k nim pridáme roztopenú čokoládu a premiešame. Pomaly, za slabého miešania pridávame olej.
3
Keď sa všetky suroviny spoja do jednoliatej zmesi, prisypeme postupne bábovkové zmesi a gumenou varechou ich vmiešame.
4
Nalejeme do tortovej formy, ktorú sme potreli tukom a vysypali múkou (alebo vystlali papierom na pečenie) a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 40 minút. Špajlou odskúšame, či je torta prepečená aj vo vnútri. Necháme ju vychladnúť.
5
Na plnku uvaríme puding podľa návodu na obale, ešte do teplého pudingu nalámeme čokoládu a rozmiešame, kým sa neroztopí. Po vychladnutí do pudingovo-čokoládovej zmesi vmiešame mixérom čerstvý syr.
6
Vychladnutú tortu rozrežeme pozdĺžne, obe polovice z vnútornej strany potrieme čučoriedkovým lekvárom (môžeme ho rozriediť teplou vodou na sirup), na spodnú polovicu korpusu natrieme asi polovicu krému, na ten poukladáme čučoriedky a prikryjeme druhou polovicou korpusu.
7
Zvyšný krém porozotierame po povrchu a po boku torty. Vrch torty ozdobíme čučoriedkami.