Čokoholik koláčik bezlepkový fotorecept

elisticka - fotkaelisticka, 17. augusta 2019 15:46
Ďalšie recepty »
Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept)Foto: elisticka

Vynikajúci čokoládový koláčik, prídu si na svoje všetci čokololici a hlavne bezlepkáči. Dá sa urobiť aj verzia klasika použitím hladkej múky.

16
porcií
80 min
príprava
40 min
na 180 °C

Suroviny

150 g
180 g
150 g (60-70% bezlepková)
6 ks
100 g
80 g
1 bal.
1 PL
150 g
80 g
Na vymastenie a vysypanie plechu:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na koláčik.

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Maslo a čokoládu roztopíme na hladko.

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Oddelíme žĺtky a vymixujeme ich s práškovým a vanilkovým cukrom, bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom do hustej peny. Do žĺtkovej peny prilejeme rozpustenú čokoládu a vymixujeme.

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme múku zmiešanú s kakaom a orechami (pri klasike do hladkej múky pridáme aj 1/2 kypriaceho prášku).

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Jemne pridáme sneh a zapracujeme.

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto vylejeme na maslom vytretý a orechami posypaný plech (30x22 cm).

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pečieme na 180 °C asi 40 minút, ja som piekla na multifunkčnom ohreve.

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečený koláčik preklopíme na tácku a nakrájame, v mojom prípade na trojuholníky.

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    výborný ku kávičke ... dobrú chuť

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Môžeme prizdobiť plnkou alebo šľahačkou

    Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist