Čokoholik koláčik bezlepkový fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny na koláčik.

   
2. 2

   Maslo a čokoládu roztopíme na hladko.

   
3. 3

   Oddelíme žĺtky a vymixujeme ich s práškovým a vanilkovým cukrom, bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom do hustej peny. Do žĺtkovej peny prilejeme rozpustenú čokoládu a vymixujeme.

   
4. 4

   Pridáme múku zmiešanú s kakaom a orechami (pri klasike do hladkej múky pridáme aj 1/2 kypriaceho prášku).

   
5. 5

   Jemne pridáme sneh a zapracujeme.

   
6. 6

   Cesto vylejeme na maslom vytretý a orechami posypaný plech (30x22 cm).

   
7. 7

   Pečieme na 180 °C asi 40 minút, ja som piekla na multifunkčnom ohreve.

   
8. 8

   Upečený koláčik preklopíme na tácku a nakrájame, v mojom prípade na trojuholníky.

   
9. 9

   výborný ku kávičke ... dobrú chuť

   
10. 10

    Môžeme prizdobiť plnkou alebo šľahačkou