Cibuľový kolač so syrom

evekej - fotkaevekej, 25. augusta 2013
Cibuľový kolač so syrom
Foto: evekej

Recept pochádza z Francúzska, od známeho kuchára Cyrila Lignac.

4
porcie
15 minút
príprava
35 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g
400 g
2 PL
1 bal. rozmrazené
3 PL




Postup

  1. 1

    Predhrejeme si ruru na 200 °C Na panvicu si nalejeme 3 PL olivoveho oleja,zohrejeme a pridame na mesiaciky nakrajanu cibulu a 2 PL cukru a smazime asi 10 minut,davame pozor aby nam cibula neprihorela!

    Cibuľový kolač so syrom - obrázok 1
  2. 2

    Ked je cibula usmazena dame ju do formy ja som pouzila okruhlu formu s priemerom 28 cm.Na vrch cibule si dame kozi syr ale mozeme aj iny syr napr.ovci alebo tvaroh.Cele to prikryjeme listkovym cestom okruhleho tvaru a okraje pritlacime do vnutra formy.

  3. 3

    Vrch popichame vidlickou a dame piect na 200°C na 35 minut

  4. 4

    Po vybrati kolaca z rury nechame chvilu vychladit a preklopime kolac vrch este trochu dosolime a popeprime.Podavame so salatom a vinkom!

Diskusia k receptu

lucka99
Recept sa mi veľmi páči. Myslíš, že môžem kozí syr nahradiť napríklad balkánskym?
1x evekej
kredenc
Recept pochádza z Francúzska, od známeho kuchára Cyrila Lignac.
Huncút jeden, ani sa nepriznal, že čítal kuchársku knižku našej mamy.
marianne
...to je pre mna ako stvorene,domace listkove cesto som si akurat narobila,oddychuje v mraziaku..cibulu zboznujem a kozi syr tiez,sa mi to paci velmi..
1x evekej
evekej
Ano lucka99 kludne mozes dat aj balkansky syr len uz nesol lebo ten je dost slany


evekej
Ano lucka99 kludne mozes dat aj balkansky syr len uz nesol lebo ten je dost slany


evekej
@lucka99 (25.8.2013 20:51)

prepac velmi davno som tu nebola urcite si uz vyskusala da sa aj s balkanskym syrom jasne




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia