Chutné kysnuté slivkáče

Name: Chutné kysnuté slivkáče
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká, 0,5 kg; droždie, 40 g; cukor kryštál, 50 g; mlieko vlažné, 250 ml; maslo, 75 g; soľ, štipka; vajce, 1 ks; kôra z citróna; puding vanilkový, 1 ks; cukor kryštál, 2 PL; mlieko, 300 ml; slivky sladké, 8 ks; maslo rozpustené na potretie; cukor práškový na posypanie; cukor vanilkový na potretie

sandra, 27. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

0,5 kg	múka hladká
40 g	droždie
50 g	cukor kryštál
250 ml	mlieko vlažné
75 g	maslo
štipka	soľ
1 ks	vajce
	kôra z citróna
Náplň:
1 ks	puding vanilkový
2 PL	cukor kryštál
300 ml	mlieko
Okrem toho:
8 ks	slivky sladké
	maslo rozpustené na potretie
	cukor práškový na posypanie
	cukor vanilkový na potretie

Postup

1
Všetky suroviny na cesto spracujeme a necháme kysnúť asi 45 minút. Medzitým si uvaríme náplň – klasický puding, len trochu hustejší. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik veľkosti 30 x 40 cm, potrieme ho rozpusteným maslom a zvinieme do valčeka.
2
Ten rozkrájame na 16 rovnakých koliesok, rozložíme ich na plech a v každom urobíme jamku. Do každej jamky dáme trochu pudingu a polovicu slivky.
3
Pečieme v v rúre zohriatej na 180 stupňov Celzia 25 – 30 minút. Ešte teplé koláče pocukrujeme.