Chrumkavé buchty na pare fotorecept

Postup

1. 1

   -prisady na cesto nahadžeme do pekarničky (najprv tekute, potom sypke) nechame vymiesit a 1 hodinku kysnut -cesto je redšie ,ale nemalo by sa moc lepit..

   
2. 2

   -vykysnute cesto roztiahneme rukami a dame kopky lekvaru..

   
3. 3

   -prehneme a poharom alebo formičkou vykrojíme -cesto sa pekne uzavrie, ale ak ste zvyknutí robit buchty v ruke tak jak je libo :-))

   
4. 4

   -vykrojene buchty (aby vas nemylilo množstvo lebo ja som robila z polovičnej davky)-kym si prichystame panvičku ,najlepšie neprilnavu s pokrievkou,buchty nechame ešte podkysnut..

   
5. 5

   -a teraz tá finta fň..na panvicu si dame trošku oleja a pochystame si asi tak 1 dcl vody do pohara... -do rozpaleneho oleja pokladieme buchty..

   
6. 6

   -ked su zo spodnej strany chrumkave,prilejeme vodu a zakyjeme pokrievkou..

   
7. 7

   -stopneme asi 5 minut a pozrieme či voda nevyvrela,ak ano tak ešte trošku prilejeme ,mali by sa celkovo parit takych 8-10 minut podla velkosti.. -vody druhy krat prilievajte radšej menej ako viac ..

   
8. 8

   -hotové ,krasne nafuknute a zo spodu chrumkavé -po vybratí som ich potrela rozpustenym maslom

   
9. 9

   -posledných par kuskov som opražila z obidvoch stran ,hotove pomastila maslom a obalila v škoricovom cukre (praškový zmiešaný so škoricou) -musím povedat, že mne osobne chutili velmi,je to niečo medzi šiškami , pečenými a parenými buchtami :-))