Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Chrenová omáčka

renka73 - fotkarenka73, 17. decembra 2012
Chrenová omáčka
Foto: renka73

Suroviny

1 1/2 l
3 PL
1 1/2 KL
1 KL
8 - 9 PL
Na zahustenie:
1/2 šálky
6 - 7 PL




Postup

  1. 1

    Chren si očistíme a nastrúhame.

    Chrenová omáčka - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme mlieko,cukor,soľ a necháme chviľku povrieť.Občas premiečame.

    Chrenová omáčka - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme záhustku z múky a vody,ocot a za stáleho miešania povaríme 10-15 minút.Prisypeme chren,zamiešame a odstavíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
molon
molon
milujem tieto socialistické omáčky, ale pozor v recepte píšete po zahustení prevariť a vypnúť, no neviem, neviem, ale každý kuchár Vám povie, že zahustenie múkou treba prevariť cca. 15 až 20 minút......ináč recept ako spomienka je super.
@zareaguj
2x lizatko a kuko95
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
jéééminku,, toto som dávno nejedla ,,, vyzerá to že úplne úžasne
@zareaguj
15508_1433499833 - profilový obrázok
radox1
radox1
milujem chrenovu omacku.ale zial postup je nespravny.
@zareaguj
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@molon ,som rada že si ma opravil.Už som opravila všetko presne tak ako som varila.Ospravedlňujem sa vám.Mala som toho moc variť,piecť a aj malá vyžadovala pozornosť jednoducho som nestíhala :)))
@zareaguj
1x galexx
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@torticka ,juj plakala :))) musela som 3x odísť od neho lebo to sa nedalo vydržať :))) Aj malá Laura plakala.Keď som sa jej pýtala prečo plače vraj ona nie to očká plačú :)
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
nabuduce skuste hodit do mixera v ktorom rozbijate kocky ladu. Potom = zdaleka= otvarat pomaly vrchnak a vtedy to bude bez placu.
Vyborna omacka, tiez ju robime k hovadziemu z polievky.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Vyborna omacka. Uz som davno nevaril. Vdaka za pripomenutie. Ked struham chren tak vacsinou na zahrade, ale cas od casu aj v kuchyni a vtedy si vzdy zapnem ventilator pri nadobe do ktorej struham chren a je po probleme.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Chrenovú som ešte nerobila, asi preto, že som ju jedla raz v živote ako školáčka v družine a vtedy mi nechutila. Ináč, aj ja do omáčok dávam zátrepku, ale do tejto ( ako aj šalátovej) by som spravila najprv bešamel s mliekom a pridala smotanu a nakoniec ten chren. Už som videla aj recepty, kde dávajú chren kupovaný ( aj smotanový).
@zareaguj
24290_1336067983 - profilový obrázok
cien
cien
Dnes som varila túto chrenovú omáčku a musím povedat že je naozaj vynikajúca, akurát som ju nakoniec ešte prepasírovala cez sitko aby bola ešte jemnejšia a krémovitejšia... a to teda bola :-) Pasírovala som to koli mojmu malému symčekovy aby omáčku spapkal :-) Nemá rád aké kolvek kúsky v niakej omáčke , a čo mamina neurobí pre svoje dieta aby bolo spokojné a pekne papkalo :-) Omáčku som robila lebo nám po novom roku ostalo varené údené masko a škoda ho niako nevyužit :-) Doporučujem všetkým gazdinkám.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
minty
minty
Dúfam že sa mi podarí vykopat chren na záhrade. :) idem si asi po krompac.:P Už sa teším.na tu omacku.
@zareaguj
20128_1335891019 - profilový obrázok
hajajel
hajajel
teraz som práve dovarila túto chrenovú omáčku, musím povedať, že je vynikajúca, do zátrepky som dala jednu 10% kyslú smotanu, omáčka je krémovitá a lahodná, údené mäsko uvarené, knedľu už len nakrájať a teším sa na výborný obedík
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sashenka1
sashenka1
a mne sa dievcata a chlapci vari v polievke kus hovadzieho,este tam hodim nejaky zemiak,plus knedla a obed bude jedna mnamka...

@zareaguj
používateľ nemá avatar
labircan
labircan
Ďakujem,ďakujem......malo to dvojaky učinok,pri mojom nachladeni mi pri treni chrenu prečistilo dutiny čo nedokazali lieky,len som musel mať zatvorene oči a to druhe už zabudnuta chuť našich mam.Vratilo mato do detskych spomienok.:-):-):-):-):-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  4. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  6. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky