Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Chrenová omáčka

renka73 - fotkarenka73, 17. decembra 2012
Chrenová omáčka
Foto: renka73

Suroviny

1 1/2 l
3 PL
1 1/2 KL
1 KL
8 - 9 PL
Na zahustenie:
1/2 šálky
6 - 7 PL




Postup

  1. 1

    Chren si očistíme a nastrúhame.

    Chrenová omáčka - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme mlieko,cukor,soľ a necháme chviľku povrieť.Občas premiečame.

    Chrenová omáčka - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme záhustku z múky a vody,ocot a za stáleho miešania povaríme 10-15 minút.Prisypeme chren,zamiešame a odstavíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
molon
molon
milujem tieto socialistické omáčky, ale pozor v recepte píšete po zahustení prevariť a vypnúť, no neviem, neviem, ale každý kuchár Vám povie, že zahustenie múkou treba prevariť cca. 15 až 20 minút......ináč recept ako spomienka je super.
@zareaguj
2x lizatko a kuko95
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
jéééminku,, toto som dávno nejedla ,,, vyzerá to že úplne úžasne
@zareaguj
15508_1433499833 - profilový obrázok
radox1
radox1
milujem chrenovu omacku.ale zial postup je nespravny.
@zareaguj
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@molon ,som rada že si ma opravil.Už som opravila všetko presne tak ako som varila.Ospravedlňujem sa vám.Mala som toho moc variť,piecť a aj malá vyžadovala pozornosť jednoducho som nestíhala :)))
@zareaguj
1x galexx
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@torticka ,juj plakala :))) musela som 3x odísť od neho lebo to sa nedalo vydržať :))) Aj malá Laura plakala.Keď som sa jej pýtala prečo plače vraj ona nie to očká plačú :)
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
nabuduce skuste hodit do mixera v ktorom rozbijate kocky ladu. Potom = zdaleka= otvarat pomaly vrchnak a vtedy to bude bez placu.
Vyborna omacka, tiez ju robime k hovadziemu z polievky.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Vyborna omacka. Uz som davno nevaril. Vdaka za pripomenutie. Ked struham chren tak vacsinou na zahrade, ale cas od casu aj v kuchyni a vtedy si vzdy zapnem ventilator pri nadobe do ktorej struham chren a je po probleme.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Chrenovú som ešte nerobila, asi preto, že som ju jedla raz v živote ako školáčka v družine a vtedy mi nechutila. Ináč, aj ja do omáčok dávam zátrepku, ale do tejto ( ako aj šalátovej) by som spravila najprv bešamel s mliekom a pridala smotanu a nakoniec ten chren. Už som videla aj recepty, kde dávajú chren kupovaný ( aj smotanový).
@zareaguj
24290_1336067983 - profilový obrázok
cien
cien
Dnes som varila túto chrenovú omáčku a musím povedat že je naozaj vynikajúca, akurát som ju nakoniec ešte prepasírovala cez sitko aby bola ešte jemnejšia a krémovitejšia... a to teda bola :-) Pasírovala som to koli mojmu malému symčekovy aby omáčku spapkal :-) Nemá rád aké kolvek kúsky v niakej omáčke , a čo mamina neurobí pre svoje dieta aby bolo spokojné a pekne papkalo :-) Omáčku som robila lebo nám po novom roku ostalo varené údené masko a škoda ho niako nevyužit :-) Doporučujem všetkým gazdinkám.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
minty
minty
Dúfam že sa mi podarí vykopat chren na záhrade. :) idem si asi po krompac.:P Už sa teším.na tu omacku.
@zareaguj
20128_1335891019 - profilový obrázok
hajajel
hajajel
teraz som práve dovarila túto chrenovú omáčku, musím povedať, že je vynikajúca, do zátrepky som dala jednu 10% kyslú smotanu, omáčka je krémovitá a lahodná, údené mäsko uvarené, knedľu už len nakrájať a teším sa na výborný obedík
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sashenka1
sashenka1
a mne sa dievcata a chlapci vari v polievke kus hovadzieho,este tam hodim nejaky zemiak,plus knedla a obed bude jedna mnamka...

@zareaguj
používateľ nemá avatar
labircan
labircan
Ďakujem,ďakujem......malo to dvojaky učinok,pri mojom nachladeni mi pri treni chrenu prečistilo dutiny čo nedokazali lieky,len som musel mať zatvorene oči a to druhe už zabudnuta chuť našich mam.Vratilo mato do detskych spomienok.:-):-):-):-):-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Veľmi chutné záviny (fotorecept)

Makovo-citrónový veniec bez lepku

Makovo-citrónový veniec bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Tomáš, Trenčín

Tomáš, Trenčín

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Eva , Nitrianske Hrnčiarovce

Eva , Nitrianske Hrnčiarovce

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  4. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  5. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky