Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Chrenová omáčka

renka73 - fotkarenka73, 17. decembra 2012
Chrenová omáčka
Foto: renka73

Suroviny

1 1/2 l
3 PL
1 1/2 KL
1 KL
8 - 9 PL
Na zahustenie:
1/2 šálky
6 - 7 PL




Postup

  1. 1

    Chren si očistíme a nastrúhame.

    Chrenová omáčka - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme mlieko,cukor,soľ a necháme chviľku povrieť.Občas premiečame.

    Chrenová omáčka - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme záhustku z múky a vody,ocot a za stáleho miešania povaríme 10-15 minút.Prisypeme chren,zamiešame a odstavíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
molon
molon
milujem tieto socialistické omáčky, ale pozor v recepte píšete po zahustení prevariť a vypnúť, no neviem, neviem, ale každý kuchár Vám povie, že zahustenie múkou treba prevariť cca. 15 až 20 minút......ináč recept ako spomienka je super.
@zareaguj
2x lizatko a kuko95
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
jéééminku,, toto som dávno nejedla ,,, vyzerá to že úplne úžasne
@zareaguj
15508_1433499833 - profilový obrázok
radox1
radox1
milujem chrenovu omacku.ale zial postup je nespravny.
@zareaguj
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@molon ,som rada že si ma opravil.Už som opravila všetko presne tak ako som varila.Ospravedlňujem sa vám.Mala som toho moc variť,piecť a aj malá vyžadovala pozornosť jednoducho som nestíhala :)))
@zareaguj
1x galexx
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@torticka ,juj plakala :))) musela som 3x odísť od neho lebo to sa nedalo vydržať :))) Aj malá Laura plakala.Keď som sa jej pýtala prečo plače vraj ona nie to očká plačú :)
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
nabuduce skuste hodit do mixera v ktorom rozbijate kocky ladu. Potom = zdaleka= otvarat pomaly vrchnak a vtedy to bude bez placu.
Vyborna omacka, tiez ju robime k hovadziemu z polievky.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Vyborna omacka. Uz som davno nevaril. Vdaka za pripomenutie. Ked struham chren tak vacsinou na zahrade, ale cas od casu aj v kuchyni a vtedy si vzdy zapnem ventilator pri nadobe do ktorej struham chren a je po probleme.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Chrenovú som ešte nerobila, asi preto, že som ju jedla raz v živote ako školáčka v družine a vtedy mi nechutila. Ináč, aj ja do omáčok dávam zátrepku, ale do tejto ( ako aj šalátovej) by som spravila najprv bešamel s mliekom a pridala smotanu a nakoniec ten chren. Už som videla aj recepty, kde dávajú chren kupovaný ( aj smotanový).
@zareaguj
24290_1336067983 - profilový obrázok
cien
cien
Dnes som varila túto chrenovú omáčku a musím povedat že je naozaj vynikajúca, akurát som ju nakoniec ešte prepasírovala cez sitko aby bola ešte jemnejšia a krémovitejšia... a to teda bola :-) Pasírovala som to koli mojmu malému symčekovy aby omáčku spapkal :-) Nemá rád aké kolvek kúsky v niakej omáčke , a čo mamina neurobí pre svoje dieta aby bolo spokojné a pekne papkalo :-) Omáčku som robila lebo nám po novom roku ostalo varené údené masko a škoda ho niako nevyužit :-) Doporučujem všetkým gazdinkám.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
minty
minty
Dúfam že sa mi podarí vykopat chren na záhrade. :) idem si asi po krompac.:P Už sa teším.na tu omacku.
@zareaguj
20128_1335891019 - profilový obrázok
hajajel
hajajel
teraz som práve dovarila túto chrenovú omáčku, musím povedať, že je vynikajúca, do zátrepky som dala jednu 10% kyslú smotanu, omáčka je krémovitá a lahodná, údené mäsko uvarené, knedľu už len nakrájať a teším sa na výborný obedík
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sashenka1
sashenka1
a mne sa dievcata a chlapci vari v polievke kus hovadzieho,este tam hodim nejaky zemiak,plus knedla a obed bude jedna mnamka...

@zareaguj
používateľ nemá avatar
labircan
labircan
Ďakujem,ďakujem......malo to dvojaky učinok,pri mojom nachladeni mi pri treni chrenu prečistilo dutiny čo nedokazali lieky,len som musel mať zatvorene oči a to druhe už zabudnuta chuť našich mam.Vratilo mato do detskych spomienok.:-):-):-):-):-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Cestoviny s cuketou a čínskou kapustou (fotorecept)

Cestoviny s cuketou a čínskou kapustou (fotorecept)

Bravčová panenka pošírovaná v červenom víne

Bravčová panenka pošírovaná v červenom víne

Placky z ovsených vločiek ako tortilly (fotorecept)

Placky z ovsených vločiek ako tortilly (fotorecept)

Banánový chlebík, ktorý zvládne urobiť každý (fotorecept)

Banánový chlebík, ktorý zvládne urobiť každý (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Keď je času málo: 9 spôsobov, ako urýchliť kysnutie cesta

Keď je času málo: 9 spôsobov, ako urýchliť kysnutie cesta

Pre každého jedna: 10 receptov na minibábovky. Malé krásky, pri ktorých vám žiadne krájanie nehrozí

Pre každého jedna: 10 receptov na minibábovky. Malé krásky, pri ktorých vám žiadne krájanie nehrozí

Múka, vajce, strúhanka: Chýba vám niečo na trojobal? Žiadny problém, toto sú najlepšie náhrady tejto svätej trojice

Múka, vajce, strúhanka: Chýba vám niečo na trojobal? Žiadny problém, toto sú najlepšie náhrady tejto svätej trojice

Tradícia inak: Chuť na halušky, ale doma ani jeden zemiak? 11 receptov, ako ich uvariť aj bez nich

Tradícia inak: Chuť na halušky, ale doma ani jeden zemiak? 11 receptov, ako ich uvariť aj bez nich



Redakčné tipy z Varechy
  1. S vajíčkami, kyslými uhorkami, chrenom alebo so syrom. 11x šunková nátierka na každý deň Magazín Varecha: S vajíčkami, kyslými uhorkami, chrenom alebo so syrom. 11x šunková nátierka na každý deň
  2. Plnené „dubajské“ datle Na sladko: Plnené „dubajské“ datle
  3. Veľkonočné cheesecake vajíčka Na sladko: Veľkonočné cheesecake vajíčka
  4. Chutné výsledky aj bez grilu: Kým príde leto, spravte si grilovačku v kuchyni. Čo na to potrebujete? Magazín Varecha: Chutné výsledky aj bez grilu: Kým príde leto, spravte si grilovačku v kuchyni. Čo na to potrebujete?


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáci čili olej so sezamom
    Domáci čili olej so sezamom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Plnené „dubajské“ datle (fotorecept) Plnené „dubajské“ datle +fotopostup
  2. Bravčová panenka pošírovaná v červenom víne Bravčová panenka pošírovaná v červenom víne
  3. Škoricové slimáky, ktoré pripraví aj amatér (fotorecept) Škoricové slimáky, ktoré pripraví aj amatér +fotopostup
  4. Domáca pizza (fotorecept) Domáca pizza +fotopostup
  5. Veľkonočné cheesecake vajíčka Veľkonočné cheesecake vajíčka
  6. Nátierka s medvedím cesnakom Nátierka s medvedím cesnakom
  7. Placky z ovsených vločiek ako tortilly (fotorecept) Placky z ovsených vločiek ako tortilly +fotopostup
  1. Čokoládová babka s orechmi Čokoládová babka s orechmi
  2. Bravčové výpečky Bravčové výpečky
  3. Retro čokoládová roláda (fotorecept) Retro čokoládová roláda +fotopostup
  4. Kôprová omáčka s prílohou z mletého mäsa (videorecept) Kôprová omáčka s prílohou z mletého mäsa +video
  5. Jemná šunková nátierka (fotorecept) Jemná šunková nátierka +fotopostup
  6. Krémové kuracie karí pečené v rúre (videorecept) Krémové kuracie karí pečené v rúre +video
  7. Plnené „dubajské“ datle (fotorecept) Plnené „dubajské“ datle +fotopostup
  1. Jablčník s pudingom (fotorecept) Jablčník s pudingom +fotopostup
  2. Ovocná torta k narodeninám (fotorecept) Ovocná torta k narodeninám +fotopostup
  3. Pistáciovo-čokoládové piškóty (fotorecept) Pistáciovo-čokoládové piškóty +fotopostup
  4. Čokoládová babka s orechmi Čokoládová babka s orechmi
  5. Bravčové výpečky Bravčové výpečky
  6. Retro čokoládová roláda (fotorecept) Retro čokoládová roláda +fotopostup
  7. Bravčové pliecko ako krkovička (fotorecept) Bravčové pliecko ako krkovička +fotopostup
  1. Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! VIDEO
  2. Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš VIDEO
  3. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  4. Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne VIDEO
  5. Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami VIDEO
  6. Nepečené karamelovo-arašidové rezy Nepečené karamelovo-arašidové rezy VIDEO
  7. Salámová roláda s olivami Salámová roláda s olivami VIDEO
  1. Hneď sa rozchytajú: 10x zemiakové placky, zlatisté a chrumkavé, nebudete ich stíhať piecť Hneď sa rozchytajú: 10x zemiakové placky, zlatisté a chrumkavé, nebudete ich stíhať piecť
  2. Zaručene dobré: 14 receptov na slávne aj neznáme maďarské dezerty Zaručene dobré: 14 receptov na slávne aj neznáme maďarské dezerty
  3. Domáce sú naj: 10x chlebové placky a posúchy, perfektné na zahryznutie k polievke aj prívarku Domáce sú naj: 10x chlebové placky a posúchy, perfektné na zahryznutie k polievke aj prívarku
  4. Super recepty: Neviete, čo variť tento týždeň? Naše tipy na chutné obedy a večere to vyriešia za vás! Super recepty: Neviete, čo variť tento týždeň? Naše tipy na chutné obedy a večere to vyriešia za vás!
  5. Všetci budú spokojní: Hovädzie, bravčové aj kuracie a vždy s výbornou šťavou. 10x nedeľné mäso, ktoré najlepšie chutí s ryžou Všetci budú spokojní: Hovädzie, bravčové aj kuracie a vždy s výbornou šťavou. 10x nedeľné mäso, ktoré najlepšie chutí s ryžou
  6. Hrnčekové, s čokoládou aj s ovocím: 12 receptov na tie najlepšie jogurtové koláče Hrnčekové, s čokoládou aj s ovocím: 12 receptov na tie najlepšie jogurtové koláče
  7. Len tak do ruky: Syrové, bryndzové, pizzové aj s mletým mäsom. 12x slané muffiny Len tak do ruky: Syrové, bryndzové, pizzové aj s mletým mäsom. 12x slané muffiny

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
  2. Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
  3. Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy! Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
Ďalšie rebríčky