Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Chrenová omáčka

renka73 - fotkarenka73, 17. decembra 2012
Chrenová omáčka
Foto: renka73

Suroviny

1 1/2 l
3 PL
1 1/2 KL
1 KL
8 - 9 PL
Na zahustenie:
1/2 šálky
6 - 7 PL




Postup

  1. 1

    Chren si očistíme a nastrúhame.

    Chrenová omáčka - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme mlieko,cukor,soľ a necháme chviľku povrieť.Občas premiečame.

    Chrenová omáčka - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme záhustku z múky a vody,ocot a za stáleho miešania povaríme 10-15 minút.Prisypeme chren,zamiešame a odstavíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
molon
molon
milujem tieto socialistické omáčky, ale pozor v recepte píšete po zahustení prevariť a vypnúť, no neviem, neviem, ale každý kuchár Vám povie, že zahustenie múkou treba prevariť cca. 15 až 20 minút......ináč recept ako spomienka je super.
@zareaguj
2x lizatko a kuko95
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
jéééminku,, toto som dávno nejedla ,,, vyzerá to že úplne úžasne
@zareaguj
15508_1433499833 - profilový obrázok
radox1
radox1
milujem chrenovu omacku.ale zial postup je nespravny.
@zareaguj
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@molon ,som rada že si ma opravil.Už som opravila všetko presne tak ako som varila.Ospravedlňujem sa vám.Mala som toho moc variť,piecť a aj malá vyžadovala pozornosť jednoducho som nestíhala :)))
@zareaguj
1x galexx
26241_1342773176 - profilový obrázok
renka73
renka73
@torticka ,juj plakala :))) musela som 3x odísť od neho lebo to sa nedalo vydržať :))) Aj malá Laura plakala.Keď som sa jej pýtala prečo plače vraj ona nie to očká plačú :)
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
nabuduce skuste hodit do mixera v ktorom rozbijate kocky ladu. Potom = zdaleka= otvarat pomaly vrchnak a vtedy to bude bez placu.
Vyborna omacka, tiez ju robime k hovadziemu z polievky.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Vyborna omacka. Uz som davno nevaril. Vdaka za pripomenutie. Ked struham chren tak vacsinou na zahrade, ale cas od casu aj v kuchyni a vtedy si vzdy zapnem ventilator pri nadobe do ktorej struham chren a je po probleme.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Chrenovú som ešte nerobila, asi preto, že som ju jedla raz v živote ako školáčka v družine a vtedy mi nechutila. Ináč, aj ja do omáčok dávam zátrepku, ale do tejto ( ako aj šalátovej) by som spravila najprv bešamel s mliekom a pridala smotanu a nakoniec ten chren. Už som videla aj recepty, kde dávajú chren kupovaný ( aj smotanový).
@zareaguj
24290_1336067983 - profilový obrázok
cien
cien
Dnes som varila túto chrenovú omáčku a musím povedat že je naozaj vynikajúca, akurát som ju nakoniec ešte prepasírovala cez sitko aby bola ešte jemnejšia a krémovitejšia... a to teda bola :-) Pasírovala som to koli mojmu malému symčekovy aby omáčku spapkal :-) Nemá rád aké kolvek kúsky v niakej omáčke , a čo mamina neurobí pre svoje dieta aby bolo spokojné a pekne papkalo :-) Omáčku som robila lebo nám po novom roku ostalo varené údené masko a škoda ho niako nevyužit :-) Doporučujem všetkým gazdinkám.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
minty
minty
Dúfam že sa mi podarí vykopat chren na záhrade. :) idem si asi po krompac.:P Už sa teším.na tu omacku.
@zareaguj
20128_1335891019 - profilový obrázok
hajajel
hajajel
teraz som práve dovarila túto chrenovú omáčku, musím povedať, že je vynikajúca, do zátrepky som dala jednu 10% kyslú smotanu, omáčka je krémovitá a lahodná, údené mäsko uvarené, knedľu už len nakrájať a teším sa na výborný obedík
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sashenka1
sashenka1
a mne sa dievcata a chlapci vari v polievke kus hovadzieho,este tam hodim nejaky zemiak,plus knedla a obed bude jedna mnamka...

@zareaguj
používateľ nemá avatar
labircan
labircan
Ďakujem,ďakujem......malo to dvojaky učinok,pri mojom nachladeni mi pri treni chrenu prečistilo dutiny čo nedokazali lieky,len som musel mať zatvorene oči a to druhe už zabudnuta chuť našich mam.Vratilo mato do detskych spomienok.:-):-):-):-):-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

František, Borša

František, Borša

Juliana Horvatova, Kurima

Juliana Horvatova, Kurima

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Maria, Miloslavov

Maria, Miloslavov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Magazín Varecha: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať Magazín Varecha: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať
  3. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky
  4. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  2. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  3. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  4. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  5. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  6. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  7. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  1. Grilážky Grilážky
  2. Kokosové rezy (fotorecept) Kokosové rezy +fotopostup
  3. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  7. Vanilkové dukáty Vanilkové dukáty
  1. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  7. Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou
  7. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky