Cherry diviak fotorecept

Postup

1. 1

   Z vajíčka, lekváru a soli urobíme marinádu.

   
2. 2

   Mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na čo najtenšie rezne /nemusia byť veľké, ale tenké/. Do marinády vložíme mäso, poriadne premiešame a necháme v chladničke odležať aspoň 3 hodiny.

   
3. 3

   Na rozpálenom oleji mäso opečieme, podlejeme trochou vody, pridáme pomarančovú šťavu a dusíme takmer do mäkka /asi 50 minút/.

   
4. 4

   Pridáme zamrznutú zeleninu, kurkumu, zázvor a v troche vody rozmiešanú múku.

   
5. 5

   Za stáleho miešania necháme zovrieť, stíšime varič a prikryté dusíme do mäkka /asi 10 minút/. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.