Cherry diviak (fotorecept)

Postup

1. Z vajíčka, lekváru a soli urobíme marinádu.
2. Mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na čo najtenšie rezne /nemusia byť veľké, ale tenké/. Do marinády vložíme mäso, poriadne premiešame a necháme v chladničke odležať aspoň 3 hodiny.
3. Na rozpálenom oleji mäso opečieme, podlejeme trochou vody, pridáme pomarančovú šťavu a dusíme takmer do mäkka /asi 50 minút/.
4. Pridáme zamrznutú zeleninu, kurkumu, zázvor a v troche vody rozmiešanú múku.
5. Za stáleho miešania necháme zovrieť, stíšime varič a prikryté dusíme do mäkka /asi 10 minút/. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.