Cestovinové timballo

gionima - fotkagionima, 8. mája 2012
Cestovinové timballo
Foto: gionima

Toto timballo je cestovina zapecena v listkovom ceste.Cetovina je ochutena omackou z besamelu,hribov,sunkou,mozzarellou a udenou mozzarelou.

8
porcií
45-50 minút
na 200 °C

Suroviny

350 g
1 l
200 g
200 g
200 g
300 g
2x 200 g
1 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibulu,hriby,sunku a syry nakrajame nadrobno.

    Cestovinové timballo  - obrázok 1
  2. 2

    V osolenej vode uvarime cestoviny.Uvarime si besamel.Na panvici oprazime cibulu a hriby.Potom v mise zamiesame vsetky suroviny.

    Cestovinové timballo  - obrázok 2
  3. 3

    Zmesou naplnime formu,ktoru vylozime papierom na pecenie a prvym platkom listkoveho cesta.(forma 22cm nizka 3cm)

    Cestovinové timballo  - obrázok 3
  4. 4

    Zakryjeme druhym platkom listkoveho cesta.Pritlacime na krajoch a odstranime zvysne cesto.Potrieme rozslahanym vajcom a dame piect do rozohriatej truby 200°C na 45-50 minut. Da sa to realizovat i bez listkoveho cesta.Listkove cesto uchova cestoviny vlacnejsie.

    Cestovinové timballo  - obrázok 4

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: