Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom fotorecept

Postup

1. 1

   Kúpila som pekné veľké čerešne na džem. Poriadne som ich umyla vo viacerých vodách, odstopkovala a odkôstkovala.

   
2. 2

   Trošku som ich popučila rukou.

   
3. 3

   Zasypala som ich cukrom a miešala, kým sa cukor celkom nerozpustil a nechala som ich 24 hodín presladzovať.

   
4. 4

   Na druhý deň som ich vložila do rajnice, zapla sporák a pomaly varila, občas som ich pomiešala.

   
5. 5

   Keď začala hmota hustnúť, už som ich miešala stále. Keď sa mi zdal džem dostatočne hustý, pridala som škoricový cukor a dobre premiešala.

   
6. 6

   Urobila som skúšku na tanieriku, keď džem nestiekol, bol čas plniť do čistých fliaš.

   
7. 7

   Ešte som pridala orechový likér a už som nevarila, horúci lekvár som plnila do fliaš, zatvorila a prevrátila hore dnom na 10 minút. Z tejto dávky som získala 5 fliaš s objemom 250 ml.

   
8. 8

   Fľaše som obrátila a nechala vychladnúť. Zvýšilo mi asi deci lekváru na maslový chlebík raňajkový.

   
9. 9

   Prajem vám dobrú chuť.