Čerešňová polievka s vínom

Postup

1. 1

   Čerstvé alebo zavárané čerešne odkôstkujeme. Jablko zbavíme jadrovníka a olúpeme.
2. 2

   Ak polievku pripravujeme z čerstvých čerešní, najprv ich uvaríme vo vode spolu s jablkom, ktoré nakrájame na malé kocky.
3. 3

   Škrobovú múčku roztopíme vo vode, pridáme uvarené čerešne a jablko spolu so šťavou. Primiešame červené víno a krátko povaríme.
4. 4

   Dochutíme griotkou a citrónovou šťavou, osladíme a necháme vychladnúť.