Celozrnný chlieb z domácej pekárničky fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 21. februára 2012
Celozrnný chlieb z domácej pekárničky (fotorecept)
Foto: dorisa

Dnes si vnučka priala chlebík , ktorý bude pečený v domácej pekárničke. Keďže sa stravuje zdravo, je to na zdravší chlebík, ako z obchodu. Zobraziť celý popisDnes si vnučka priala chlebík , ktorý bude pečený v domácej pekárničke. Keďže sa stravuje zdravo, je to na zdravší chlebík, ako z obchodu. Rada som jej ho upiekla.

1
porcia
5 minút
príprava

Suroviny

400 g (Ravita)
100 g
1 ks na 500g muky
1 KL
1 a1/2 KL
290 ml
2 KL




Postup

  1. 1

    Suroviny na prípravu chlebíka.

    Celozrnný chlieb z domácej pekárničky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do nádoby pekárničky dáme najprv tekuté suroviny, t.j. voda, a olej. potom múky , soľ, cukor, droždie

    Celozrnný chlieb z domácej pekárničky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zapneme program na pečenie celozrnného chleba v mojom prípade je to č. 5. Necháme cesto vymiesiť, vykysnúť a upiecť.

    Celozrnný chlieb z domácej pekárničky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po upečení chlebík vyberieme. Dobrú chuť.

    Celozrnný chlieb z domácej pekárničky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

afataga
aj ja mam rada teky chlieb, len si oprav v popise: peceny v domacej pekarnicke nie pekarnicky
bejgi
@dorisa je kásny, ten fajnový zdravý chlebík na 100% vyskúšam, konček mi nechaj :))))
coldbery
Vyzerá veľmi pekne..mne sa nie vždy podarý taký pekný a neviem prečo...vždy dám všedko podľa receptu....♥
dorisa
@coldbery , veď ani mne sa vždy nepodarí. Potom som sklamaná a zas chvilu nepečiem.Ďakujem za komentár.
marienka44
@Dorisa ,pekny chlebik. Ja pridavam este 1 PL octu a postruhany vareny zemiak. Tie Tvoje muky nepoznam, lebo u nas nie je Tesco, len Kaufland, Lidl a Jednota. Posledne najradsej peciem v hlinenom pekaci vystlanom peciacim papierom. Chlebik sa moze rozvinut lepsie ako v pekarni. Ukladam do KK.
madlena
je tam vela ypsilonovôale nevadi-hlavne,že recepty sú dobré!
dorisa
@marienka44 , ja inak chlebík nepečiem, len tak v rúre. Neskúšala som. @madlena , neviem, ja mám niekde chybu ( y)? ale ďakujem obom za komentár.
evanaaa
Aj ja yb som taký chlebík chcela, keď si len predstavím tú vôňu......
@marienka44 , veď práve v Lídli a aj v Kauflande majú tieto múky.
janara
práve som ho dala do pekárničky...teším sa naň, a pridám aj slnečnicové jadrá..napíšem, ako to dopadlo:)
janara
no, chlebík bol veľmi hutný, ťažký, myslím,že je v recepte málo tekutiny, vyskúšam na to množstvo múky cca 350-370 ml, myslím,že bude ľahší,
ale inak dakujem za recept
lucylee
@dorisa dala som celozrnnu spaldovu muku a skusila som dat podla rady @janara 350 ml vody. Este by bolo dobre napisat, aku vahu chleba si zvolila a aku korku. Ja som dala 750 g a strednu korku. Teraz citam navod a tam pisu trosku ine poradie pridavania surovin. Olej, voda, sol, cukor, muka a drozdie. A drozdie sa nesmie dostat do kontaktu so solou a s tekutinami. Tak dufam, ze chlebik sa podari. Potom dam vediet.
cipuska
ak by som chcela robit chlebik do 1500kg kolko dat muky vody atd. ? dakujem
rencika
tak dala som suroviny do pekárničky a čakám na zázrak :)
...dúfam, že aspoň troška sa bude podobať na ten, čo sa píši na obrázku :)
jansam
Je dobrý, pridala som si k nemu chleb.korenie, nejaké semiačka...a nemá chybu...
evita1a
Včera som našla tento recept a upiekla som ho. Musela som pridať vody, v recepte asi išlo o chybu. Pridala som aj semiačka slnečnice, chia a ľanu. Múku som dala grahamovú a bielu hl. Taktiež som pridala 1/2 balíka droždia. Chlebík bol výborná, no trochu hutný.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia