Celozrnné muffinky

veve - fotkaveve, 16. novembra 2013
Celozrnné muffinky
Foto: veve

Zdravé muffiny plné chrumkavých orieškov a semienok sa ideálne hodia na raňajky. Sú nadýchané, mäkkučké, prevoňané škoricou, ale nie moc sladké. Aj preto si ich občas dávame s jogurtom alebo s lyžičkou džemu na vrchu :-)

14
porcií
15 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
50 g
1,5 čl
1,5 čl
1 čl
štipka
150 g
2 ks
50 ml
100 g
1 ks
4 pl
 hrsť
 hrsť
 hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V jednej mise zmiešame vajíčka, jogurt, olej, detskú výživu, rozpučený banán a med. Do druhej misy si navážime múku a ovsené vločky, pridáme kypriaci prášok, sódu bikarbónu, škoricu a štipku soli. K sypkej zmesi prilejeme tekuté suroviny, pridáme hrozienka, orechy, semiačka a jemne premiešame, kým sa všetko nespojí.

  2. 2

    Do plechu na muffiny poukladáme papierové košíčky a rovnomerne do nich rozdelíme cesto. Môžeme ešte každý koláčik posypať zmesou vločiek, orechov a semienok. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C asi 25 až 30 minút.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Uložila som si tvoj recept, páči sa mi , s jedným rozdielom , s inou múkou, nie som kamaratka s celozrnnou. V pečive ešte hladkú špaldovú môžem pomerom 1:2. Krásne foto aj popis :-)

Pridaj komentár k receptu: