Čásár fánk od pani Prikrylky

Name: Čásár fánk od pani Prikrylky
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 1 ks; múka hladká, 50 dkg; maslo, 25 dkg; cukor, 25 dkg; prášok do pečiva , 1 ČL; cukor vanilkový, 1 ks; orechy vlašské, 15 dkg; lekvár; orechy mleté; čokoláda várová, na polevu; Cera, (stužený tuk); um, 2 PL

nofretete, 22. februára 2013

Ľudia moji, čo som sa natrápila s týmto receptom kým so ho vylúštila. Dala mi ho jedna 78 ročná pani a tá ho mala Zobraziť celý popisĽudia moji, čo som sa natrápila s týmto receptom kým so ho vylúštila. Dala mi ho jedna 78 ročná pani a tá ho mala napísaný od svojej učiteľky varenia keď chodila ako 15 ročná do učenia. Tak si viete predstaviť to kudrlinkové písmo z roku pána 123... Ale podarilo sa a robievam ho hlavne na Vianoce a Veľkú noc. Možno tento recept tiež poznáte a koláčiky pečiete už dávno.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	vajce
50 dkg	múka hladká
25 dkg	maslo
25 dkg	cukor
1 ČL	prášok do pečiva
1 ks	cukor vanilkový
15 dkg	orechy vlašské
	lekvár
	orechy mleté
na polevu	čokoláda várová
(stužený tuk)	Cera
2 PL	um

Postup

1
Dobre spolu vymiešať 1 vajce, 50 dkg hladkej múky, 25 dkg masla, 25 dkg cukru (v pôvodnom recepte bolo písané - kryštálový pomlieť na makovom mlynčeku, ale kto by dnes mlel, však? :-)), 1/2 kávovej lyžičky prášku do pečiva (čím menej prášku, tým lepšie, v pôvodnom starom recepte asi ani nebol uvedený). Potom pridať 1 vanilkový cukor a 15 dkg mletých orechov, 2 PL tuzemáku a znovu vymiesiť.
2
Vyvaľkať na tenko a formičkou vykrajovať kolieska. Po upečení zlepovať lekvárom, džemom, kto čo má rád a poliať čokoládovou polevou. Pokiaľ je ešte poleva teplá, nestuhnutá, posypeme to mletými orechmi.