Čalamáda z červenej cvikly

Name: Čalamáda z červenej cvikly
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: kapusta biela, 1 kg; cvikla červená, 1 kg; cibuľa, 200 g; ocot, 200-300 ml; cukor, 100 g; rasca, 1/2 PL; soľ, 2 PL; voda, 700 ml

redakcia, 18. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kapusta biela
1 kg	cvikla červená
200 g	cibuľa
200-300 ml	ocot
100 g	cukor
1/2 PL	rasca
2 PL	soľ
700 ml	voda

Postup

1
Zmes rozmiešame a zalejeme nálevom z octu, vody, cukru, soli a rasce. Plníme do pohárov a 10 minút sterilizujeme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

huck

huck 1. apríla 2010 o 15:06

ja by som sa len chcela spytat , čii existuje aj ina cvikla okrem červenej (cviklovo-červenej)? Možno ,že mi nejaka informacia ohladne cvikly unikla... Kapusta viem že existuje biela a červena (fialovo-modro-červena) Ale cviklu poznam len červenu... Vysvetli mi niekto?

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sandratamer

sandratamer 1. apríla 2010 o 15:20

Cvikla je podľa mňa len červená :-). Kuk sem:
sk.wikipedia.org/wiki/Repa_oby%C4%8Dajn%C3%A1...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

hubata

hubata 24. júna 2011 o 15:49

Cvikla áno, ale repa je aj biela. Myslím že je obľúbená v Poľsku a v Rusku, jedia ju ako my kapustu, aj ju dusia k mäsu, polievky varia z nej........ (nemá nič spoločné s našou kŕmnou repou alebo cukrovou repou).

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár