Burek

Name: Burek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: ťahané cesto , 5oo g; tvaroh smotanový, 500 g; soľ, 1 lyžička; masť, 2 lyžica; olej, 1 dl; voda , 200 podľa potreby

an3da, 21. januára 2012

Foto: an3da

Skôr som robila po inom recepte, ale tam idú vajcia a je to trochu ťažšie na trávenie. Tento recept som dostala od manželovej sesternice. Tak Zobraziť celý popisSkôr som robila po inom recepte, ale tam idú vajcia a je to trochu ťažšie na trávenie. Tento recept som dostala od manželovej sesternice. Tak robia aj v pekárniach.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

5oo g	ťahané cesto
500 g	tvaroh smotanový
1 lyžička	soľ
2 lyžica	masť
1 dl	olej
200 podľa potreby	voda

Postup

1
Tahané cesto po jednom liste ukladáme na pomastený plech. Predtým si zahrejeme masť alebo olej s vodou a soľou. Tvaroh si podelíme na tri časti. Každý lístok potrieme pripravenou slanou polevou. Ked položíme tri-štyri lístky dáme jednu čiastku tvarohu. Potom znovu tri-štyri a každú potierame a tvaroh. Ešte raz tak isto a tvaroh a na vrch poskladáma zvyšné lístky. Každý lístok potierame, aj ten kde dávame tvaroh. Vrchný lístok ovlažíme iba vodou. Pečieme na 200 stupňov asi pol hodiny. Po upečení prikrijeme asi na pol hodiny obrúskom.