Buchty

Name: Buchty
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká, 500 g; mlieko, 250 ml vlažné; vajcia, 2 ks; soľ, 1/2 čl; droždie, 1/2 kocky; maslo, 40 g

nathaliez, 29. februára 2012

Foto: nathaliez

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

75 minút
príprava

30 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
250 ml vlažné	mlieko
2 ks	vajcia
1/2 čl	soľ
1/2 kocky	droždie
40 g	maslo

Postup

1
Do misky si nasypeme múku, urobíme jamku, nalámeme do nej droždie a všetko zalejeme vlažným mliekom. Necháme odpočinúť.
2
Po 10 minútach pridáme roztopené maslo, soľ a vajíčka. Zamiesime cesto a necháme vykysnúť na dvojnásobné množstvo. Mne to trvalo asi hodinu.

3
Z vykysnutého cesta si vyformujeme buchtičky a naukladáme do tortovej formy(ja som ich ešte potrela vajíčkom). Kto chce, môže buchty aj naplniť. Pečieme pri teplote 190°C - 30min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 29. februára 2012 o 15:33

pekne buchticky, zaujimalo by ma, ako si prisla na napad ich robit bez naplne, lebo moj otec spominal ako akasi kamaratka jeho mamy robievala parene buchty bez naplne a lekvar dostali na tanier a tak si kazdy dal kolko chcel, teda to plati aj v Tvojom pripade

@zareaguj

Pekný komentár