Bryndzovo-syrečkové halušky s lacipečeňom

brandeburg1 - fotkabrandeburg1, 4. januára 2010

Jedli ste už halušky príborom?Tak čítajte.

4
porcie
40 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,500 kg
1 ks
0,500 kg
0,125 kg
1 črievko
0,125 kg
4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky postrúhame na jemno,pridáme vajíčko,osolíme a pridávame múku až pokým nevypracujeme vláčne cesto.Do veľkého hrnca nalejeme vodu a dáme zovrieť.Vodu osolíme.Ak nám voda začne vrieť začneme postupne cez dierkovač/tardlo/hádzať halušky a občas premiešame aby sa nám nezlepili.Ak máme v hrnci nahádzané všetky halušky povaríme na miernom ohni cca 5-7.min.Halušky precedíme do misky.Precedenú vodu nevylievame.

  2. 2

    Medzi časom si pripravíme syreček,ktorý zmiešame s bryndzou a pridáme trochu vody v ktorej si pripravujeme halušky.Maslo dáme do malého hrnca a prepražíme si ho do zlata.Všetko zmiešame s haluškami.Ak sú halušky veľmi husté môžeme priliať troška vody v ktorej sme si pripravovali halušky.

  3. 3

    Kotlety naklepeme osolíme,okoreníme a vyprážame na oleji.Podaváme z haluškami.Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Sorry, že som taká nechápavá, v nadpise sú halušky s lacipečeňom. kam sa stratil ? ten laci... po tie halušky to mi je jasné. ale potom neviem... laci zobral kotlety a ušiel s nimi? :-DDD
používateľ nemá avatar
dry
Bod tri je asi postup prípravy lacipečene. Tento recept mi pripadá ako vylepšenie bryndzových halušiek. Len na konci si autor poplietol, že čo s čím podáva. Ja by som nekazil jedno s druhým. Najprv by som jedol lacipečene a potom pre chuť bryndzové halušky. Mimochodom lacipečene len solím, podlejem trochou vody a mlieka a pečiem do mäkka.
Servus brácho! Super recept, ak keď ja mám radšej LACIPEČEŇ s chlebom a horčicou. Pre všetkých čo neviete čo je to LACIPEČEŇ tak je to : Jemne vyklepaná bravčová kotleta trocha osolená, okorenená čiernym mletým korením a červenou paprikou, rýchlo opečená na oleji z oboch strán!
Servus brácho! Super recept, ak keď ja mám radšej LACIPEČEŇ s chlebom a horčicou. Pre všetkých čo neviete čo je to LACIPEČEŇ tak je to : Jemne vyklepaná bravčová kotleta trocha osolená, okorenená čiernym mletým korením a červenou paprikou, rýchlo opečená na oleji z oboch strán!

Pridaj komentár k receptu: