Bryndzové paleo halušky

luciak - bez fotkyluciak, 17. mája 2014
Bryndzové paleo halušky
Foto: luciak

Viem, že u ortodoxných milovníkov halušiek táto verzia asi neprejde :) Ale doporučujem minimálne vyskúšať!

10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Karfiol očistíme a povaríme krátko v osolenej vode (ja mám radšej chrumkavejší). Scedíme a ešte horúci posypeme májovou bryndzou. Navrch môžeme dať pažítku, jarnú cibuľku a kľudne aj opraženú slaninku.

Diskusia k receptu

danda3
Pre mňa sú klasické halušky veľmi ťažké a táto Tvoja alternatíva sa mi páči, akurát by som karfiol nevarila, ale nasekala a opražila na troške oleja do chrumkava. ☺
luciak
ja prave klasicke tiez nemusim, tieto mi chutia ovela viac.
bembo
Tak toto by mi ani vo sne nenapadlo-karfiol s bryndzou.Nakoľko milujem varený karfiol a aj bryndzové halušky,pri prvej príležitosti vyskúšam.Verím že bude patriť medzi moje obľúbené jedlá.Vďaka Luciak za inšpiráciu.
pusta
osobne by som to spokojne nazvala Varený karfiol s bryndzou, však to môže byť chutné, prečo nie?
tým vôbec nechcem povedať, že názov, aký si dal, nemôže zostať.
luciak
samozerejme, ved ono to aj vareny karfiol s bryndzou je :) Nazov som dala preto takyto, lebo v ramci paleo stravy je to v podstate nahrada tejto klasiky. Prisla som an to nahodou a sama som bola prekvapena, ako to pripomina spominane jedlo.
safran
chutný recept, okrem názvu by som tiež nič nemenila, ale takto možno pritiahne viac pozornosti a klikaní :-)
majus85
Ja som vždy bola milovníkom bryndze a bryndzové halušky boli pre mňa každopiatkovou záležitosťou. Keďže som sa ale dala na zdravšiu stravu, snažila som sa ich obmedzovať. Prednedávnom som narazila na tento receptík a povedala som si, že pre tú srandu to skúsim. Dnes som robila, akurát som karfiol iba umyla a nakrájala (nebol čas). A musím povedať, že mi to chutilo ešte viac ako pravé bryndzové halušky. Moc moc ďakujem, teraz si ich znova môžem dopriať každý týždeň s úplne čistým úmyslom. Výborný recept, určite všetkým odporúčam :D :D
1x luciak
hankaanka
robila som a musím pochváliť...výborná chuť, rýchla príprava...už sa teším na sobotu, kedy si znova urobím
tamik
najprv sa mi ani veľmi nechcelo skúšať tento recept..ale nakoniec som ostala milo prekvapená...aké jednoduché a chutné...inak tiež sa snažím jesť paleo a sem tam si dam namiesto masa syr :) uz som zaznamenala aj 5 kg dole za necele 2 mesiace :D

Zaujímavé video z archívu TV Varecha