Broskyňový sorbet fotorecept

Name: Broskyňový sorbet (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: broskyne; cukor, 2 PL; voda, 200 ml; šťava citrónová; džús; vodka

evusik, 30. júla 2014

Foto: evusik

Sorbet je mrazená ovocná dreň, pripravuje sa vo forme ľadovej drte preto sa ľahšie konzumuje ako naše klasické ovocné drene, ktoré boli tvrdé ako Zobraziť celý popisSorbet je mrazená ovocná dreň, pripravuje sa vo forme ľadovej drte preto sa ľahšie konzumuje ako naše klasické ovocné drene, ktoré boli tvrdé ako kameň... pamätáte?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

	broskyne
2 PL	cukor
200 ml	voda
	šťava citrónová
Pre deti:
	džús
Pre dospelých:
	vodka

Postup

1
postup je veľmi jednoduchý - broskyne ponoríme do horúcej vody, ošúpeme a nakrájame

2
vodu uvaríme spolu s cukrom a necháme vychladnúť... broskyne ponorným mixérom rozmixujeme a prilejeme vychladnutú cukrovú vodu, na záver pridáme citrónovú šťavu

3
dreň dáme do vhodnej nádoby a vložíme do mrazničky

4
každú polhodinu vidličkou premiešame, opakujeme až nám vznikne takáto ovocná drť... ak chceme mať sorbet úplne jemný použijeme na premiešavanie mixér...

5
sorbet pre deti - do plastového pohára dáme sorbet, zalejeme džusom a deti môžu vyjedať mrazenú dobrotku...

6
a pre dospelých prilejeme primeranú dávku vodky...

7
podávame s lyžičkou ale aj s brčkom... lyžičkou pomaly vyjedáme studenú dreň a popritom sa sorbet pomaly rozpúšťa až nám na záver ostane v pohári broskyňová vodka a tým brčkom ju dorazíme... alebo seba :-)