Brokovnica so syrom

Name: Brokovnica so syrom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokovnice/brokolice/, 4 ks; tvrdý syr strúhaný, 40 g; strúhanka; múka; vajce; soľ; olej

alextv, 27. júna 2010

Foto: alextv

Nesmejte sa všetci. Pred pár rokmi sme začali pestovať Brokolicu na našej záhradke, a moja svokra si nijako nevedela zapamätať názov tejto u nás Zobraziť celý popisNesmejte sa všetci. Pred pár rokmi sme začali pestovať Brokolicu na našej záhradke, a moja svokra si nijako nevedela zapamätať názov tejto u nás obľúbenej zeleniny. Raz v lete bola pre zeleninu na záhradke a keď prišla domov tak zahlásila " natrhala som aj brokovnice" tak odvtedy je brokolica u nás brokovnica.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	brokovnice/brokolice/
40 g	tvrdý syr strúhaný
	strúhanka
	múka
	vajce
	soľ
	olej

Postup

1
Brokovnice očistíme , varíme do polomäkka. Necháme ich vychladnúť. Vychladené brokovnice nakrájame na kúsky , zmiešame s postrúhaným syrom a vytvarujeme do guličiek alebo placiek. Obalíme v troj obale, vypražíme a podávame so zemiakovou kašou.