Brokolicovo - karfiolová polievka

Name: Brokolicovo - karfiolová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa , 1 menšia; karfiol, 1; brokolica, 1; zemiak; soľ; vegeta, 1 PL; korenie čierne mleté

skye, 21. septembra 2011

velmi dobra, dietna a lahka polievocka. Rozmixovana a bez mlieka, alebo inych kalorickych hustidiel :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 menšia	cibuľa
1	karfiol
1	brokolica
	zemiak
	soľ
1 PL	vegeta
	korenie čierne mleté

Postup

1
najprv si vsetko pripravime : nakrajame cibulu, karfiol a brokolicu na ruzicky, oskriabeme zemiak a nakrajame. Pripravenu zeleninu omyjeme. Samozrejme cibulu nie :-)
2
Na troske oleja osmazime cibulu. Pridame ostatnu zeleninu, zalejeme vodou, tak do 3/4 hrnca. Zakryjeme a na strednej teplote varime 30 minut. Nozom mozeme vyskusat ci je zemiak makky. Ak ano, hrniec odstavime a mozeme zacat rucnym mixerom mixovat. Dochutime solou, korenim a vegetou...podla chuti. A hotovo...dobru chut.