Brokolicová mňam polievka fotorecept

katkaszaboova - fotkakatkaszaboova, 10. augusta 2011

Máme ju radi a takto nám chutí - s kukuričnými lupienkami :-)

6
porcií
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

800 g
2 kocky
250 ml
podľa chuti

Postup

  1. 1

    Brokolicu umyjeme, rozoberieme na menšie ružice, v hrnci zalejeme vodou a dáme variť.

    Brokolicová mňam polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď je mäkká, asi tretinu vyberieme, ostatné zmixujeme. Kúsky brokolice vsypeme naspäť do polievky.

    Brokolicová mňam polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ochutíme bujónom, prípadne aj soľou a nakoniec polievku zjemníme smotanou.

    Brokolicová mňam polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podávame s kukuričnými lupienkami.

    Brokolicová mňam polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dobrú chuť! A takto chutí môjmu Dominikovi :-)

    Brokolicová mňam polievka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

danielas
tak táto fičí aj u nás. Vždy sa spapká.Ja varím brokolicu so strúčikom cesnaku-aj ho zmixujem a pri podávaní dávam do taniera trošku opečenej slaninky,alebo plátok šunky pokrájaný na rezance. Chutné sú aj s cesnakovými baces,alebo len opečené kocky chlebíka.
akeber
krásne foto, výborný recept....aj moje deti majú rady brokolicu.....:D
katkaszaboova
Ďakujem za dobré rady, no aj bez týchto "prídavkov" je polievka hustá,pretože je tam "spústa" brokolice a dávam radšej menej vody. Samozrejme cesnak tam môže ísť tiež, len som ho doma nemala :-)
abend
@katkaszaboova , robím presne tak ako Ty, iba ja dávam brokolicu do vriacej osolenej vody, brokolica si takto uchová krásnu zelenú farbu.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha