Postup
-
1
Do mäsa vtrieme soľ,korenie,práškový cukor a roztlačený cesnak.Mäso vložíme do menšej nádoby a necháme ho odležať na chladnom mieste 2 dni.Občas ho obrátime.Po 2 dňoch v rajnici opečieme na kocky nakrájanú slaninku,potom pridáme na kolieska nakrájanú zeleninu vrátane cibule na vrch dáme odležané mäso.Prilejeme šťavu ktoré pustilo mäso a trochu piva.Dáme piecť do rúry a občas podlejeme pivom.Keď mäso zmäkne,vyberieme ho z rajnice.Do výpeku primiešame rajčinový pretlak a maslo,ktoré sme najskôr zmiešali z múkou.Prevaríme .Šťavu podľa potreby zriedime s vodou.Mäso nakrájame na porcie a podávame s omáčkou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu