Bravčová panenka so šampioňónmi

Postup

1. 1

   Omyte zemiaky so supkou na krajame na mesiacky, dame do rury na 180 piect 30-40min v zavislosti od velkosti zemiakov
2. 2

   Bravcovu panenku sprudka opecieme na na troske oleja zo vsetkych stran 2-3min maximalne. vlozime do predohriatej rury na 180 stupnov na 15minut
3. 3

   po upeceni panenku vyberieme z rury, nechame odpocivat a zatial na polovicu rozkrajane sampiony dame opekat na oleji, kym sa nevytvori pekne hnedy povrch. pridame na pruzky nakrajanu cibulu a tesne pred koncom kusok masla. maso nakrajame na pruzky a podavame. dobru chut