boki Lenka

kamoska010, 18. mája 2011

tento recept mam od mami a je skvely

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

Suroviny

10 ks	zemiaky
	múka polohrubá
1	cibuľa
štipka	soľ
	vegeta
	korenie čierne mleté
	cesnak

Postup

1
prve si osupeme zemiaky a nechame ich cele. umyjeme ich potom ich nasrtuhame na struhadle na jablka, k tomu postruhame cibulu aj cesnak,pridame koreniny a pridame muku ale tak aby nebolo cesto ani riedke ani huste.dame zovriet vodu a ked vrie z cesta si utvarame stredne velke gulki,a dame do vriacej vody varime 20 az 25 minut.ked su uvarene vyberieme z vriacej vody a davame do misky. k tomu sa podava sote z bravcoveho mesa a upravena kysla kapusta. boki krajane ako knedku Dobru chut!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 19. mája 2011 o 20:56

Kamoska010, nemajú to byť noky? Tak je to v sozname, tu píšeš že - boki, práve som sa chcela spýtať, čo to je. Myslela som, že cesto má byť hutnejšie, keď sa z neho majú robiť guľky - nerozpadnú sa vo vode ? Ale k tomu mäsu a ku kapuste to môže byť dobré, treba vyskúšať.

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 19. mája 2011 o 22:30

Ale možno ich v okolí Bardejova volajú boki. Zdá sa mi že by to mohla byť zaujímavá príloha k mäsu, čo povieš @evanaaaka ? Ja si to veru uložím do KK a vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

kuchticka

kuchticka 20. mája 2011 o 05:14

V Cesku im hovoria CHLUPATE KNEDLIKY. Varia ich najma k bravcovemu pecenemu a kyselej kapuste, alebo k udenemu s kapustou. Vzdy trochu s tohoto cesta zostane vo vode. Ak ste setrni, nechajte vodu s tychto knedlikov na polievku. Su dobre, ale pre zaciatocnikov kucharov nie snadne uvarit spravne.

@zareaguj

Pekný komentár