Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Blonďavá Margot

Mária Vitanovcová
šéfkuchárka Horskej chaty Šindľovec na Zverovke, 18. marca 2013
Blonďavá Margot
Foto: Ivan Majerský
20 ks
porcií
60 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
500 g
1 ks
1 ks
200 g
Žĺtková poleva:
4 ks
200 g
1 ks
2 kvapky
Čokoládová poleva:
100 g
 podľa potreby - asi 1 PL




Postup

  1. 1

    Cesto: Všetky suroviny spolu vymiešame, urobíme cesto, ktoré vyvaľkáme na 1 cm a z jednej strany polejeme čokoládovou polevou. Po zaschnutí čokolády prevrátime na druhú stranu, ktorú polejeme žĺtkovou polevou.

  2. 2

    Čokoládová poleva: vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s troškou oleja.

  3. 3

    Žĺtková poleva: ručne vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom, vytlačíme šťavu z jedného citróna a dvomi kvapkami oleja. Po zaschnutí nakrájame úhľadné rezy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
vierutt
vierutt
Vyzerá to dobre, ale je to zrejme veľmi sladké. Salko a ešte pol kila cukru.
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Bez pochyb je to skvele,milujem kokosove a toto vyzera fakt skvelo a aj na skvele kaloooorie...Ale problem je vtom,ze ked ja zacnem-neviem kedy mam dost a preto radsej ani nezacnem :-))) Upeciem preto radsej niaky ten kolacik,co nieje plny cukru a dam si 2-3 kusky radsej ten...:-DD
@zareaguj
používateľ nemá avatar
monda
monda
veľmi chutné musia byť,lebo kokosové sú a tie mám moc rada tiež si ukladám..dakujem.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Nepečené, rýchle - mne sa zdajú veľmi dobré a pekné. Veď cukru si môže dať každý koľko chce, hádam by držali rezy tvar aj keď by bol kokos zamiešaný len so Salkom ......
Vďaka za receptík, vyskúšame a uvidíme. Ukladám do KK, lebo nepečené koláčiky máme radi.
@zareaguj
36006_1360609773 - profilový obrázok
jali
jali
uzasne :) jen co je to smetol?? nejaky tuk?? my to tady nemame :(
@zareaguj
9971_1527448149 - profilový obrázok
eraserhead
eraserhead
@jali je to umelá hmota, buď rada že to nemáte
Použite maslo.
raz sa jednej kuchárky spýtali: "Čo by ste slovenským kuchárom zakázali?" odpoveď znela: "Umelé prísady a polotovary tam, kde sa to dá aj „prírodnou“ cestou."
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
...aj keď mám rada sladké, ale 700g. cukru + salko+ čokoláda mi pripadá veľmi-veľmi sladké...
@zareaguj
15995_1318783508 - profilový obrázok
didacs
didacs
neviem, 700g cukru, salko, olej tuk... a trochu kokosu... aj keď vyzerá lákavo, to zloženie ...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Hlavna vec ze tu mudruju ake nezdrave su hambace s mastnymi hranolkami a colou ... toto s 250 g super zdraveho smetolu a 900 g cukru , mnam - (asi tabulka nema tolko kalorii LMAO )
@zareaguj
36006_1360609773 - profilový obrázok
jali
jali
@eraserhead dekuji za odpoved ;) udelam to pekne z maslicka primo od kravicky..dnes uz ani v tom obchode maslo neni maslo :p
@zareaguj
2807_1269249186 - profilový obrázok
vcelka
vcelka
eraserhead dal pravdu svojmu nicku... Používa citát o polotovaroch, pritom smetol je tuk a nie polotovar. Navyse má aj iné vlastnosti ako maslo. My vždy ideme do extrému. Teraz je promaslové obdobie, tak si dáme maslo všade, že... (ešte že na hlavu nemisíme, tam je aj tak :-) )
@zareaguj
používateľ nemá avatar
trigorin
trigorin
"Uprednostňujem maslo pred margarínom, pretože dôverujem kravám viac ako chemikom." -Joan Dye Gussov
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
tak teraz som šokovaná ... @eraserhead to som netušila, že ten citát je pani Márie, ktorá pripravila túto dobrotu so smetolom...
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
ja by som tento recept zaradila do kategórie "zvonku huj zvnútra fuj" ako hovorila moja mama...
toto je asi klasický recept ako sa varí v niektorých našich zariadeniach - nech to dobre vyzerá, veď dovnútra nikto nevidí.... a myslím si, že 90% ľudí by aj tak nerozoznalo len podľa chuti, že je tam Smetol a nie maslo... na druhej strane je tam ten Smetol asi preto, aby to držalo pokope... netuším, ale jesť by som to nejedla, už len preto, že ja sladké nemusím....
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
ja teda neodsudzujem recepty s náhradami masla, podľa mňa nikoho nezabije, ak si raz za čas dopraje. Aj horšie veci sa nám dejú. Ale nepoužívam ich, a ak sa mi páči recept kde je niečo také použité, tak dám maslo. Je to samozrejme aj otázka peňazí - ak má niekto hlbšie do vrecka a má veľkú rodinu, ktorej každú chvíľu niečo dobré upečie, tak sa ani nedivím, že siahne po lacnejších náhradách. Zdravšie potraviny sú nepomerne drahšie. A viem napríklad, že napríklad maslo neurobí tú službu v poleve ako Cera. Neznášam však pokrytecké vyhlasovanie niekoho, ako uprednostňuje prírodné produkty a odzudzuje iných, keď používajú umelé náhrady a jeho recepty sa nimi len tak hemžia...
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
@evu šik, ja si myslím, že smetol v kréme musí od masla rozoznať každý normálny človek :-) myslíš, že ich je len 10% ?? Ja by som ten zákusok tiež nejedla, aj ked ja sladké môžem..
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Samozrejme netvrdím, že som nikdy ceru, alebo heru nepoužila, aj preto viem, že s maslom sa to nedá porovnať.:-)
@zareaguj
36472_1524479804 - profilový obrázok
violeta
violeta
Je mozne, by to clovek nespoznal, ze je tam smetol, lebo jeho chut prerazi v plnej sile cukor zvyrazneny salkom! :-D
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@margaretka28 v kréme určite, ale toto je skôr nepečené cesto, alebo základ a s toľkým cukrom, no asi nepatrím k normálnym, ale ja by som to asi tiež nepoznala...
@zareaguj
42452_1376550925 - profilový obrázok
smejkad
smejkad
nedalo by sa to spravit ako nejake gulky do kosickov alebo tak?
mala sladkeho poje na tony, ja si ruku tiez nedam odtrhnut...
:-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Roman, Hurbanovo

Roman, Hurbanovo

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Marta , Kučin

Marta , Kučin

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky