Blonďavá Margot

Name: Blonďavá Margot
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20 ks porcií
Ingredients: cukor práškový, 500 g; smetol, 1 ks; salko, 1 ks; kokos strúhaný, 200 g; žĺtok, 4 ks; cukor práškový, 200 g; šťava z citróna, 1 ks; olej, 2 kvapky; čokoláda na varenie, 100 g; olej, podľa potreby - asi 1 PL

Mária Vitanovcová
šéfkuchárka Horskej chaty Šindľovec na Zverovke, 18. marca 2013

Foto: Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 ks
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
500 g	cukor práškový
1 ks	smetol
1 ks	salko
200 g	kokos strúhaný
Žĺtková poleva:
4 ks	žĺtok
200 g	cukor práškový
1 ks	šťava z citróna
2 kvapky	olej
Čokoládová poleva:
100 g	čokoláda na varenie
podľa potreby - asi 1 PL	olej

Postup

1
Cesto: Všetky suroviny spolu vymiešame, urobíme cesto, ktoré vyvaľkáme na 1 cm a z jednej strany polejeme čokoládovou polevou. Po zaschnutí čokolády prevrátime na druhú stranu, ktorú polejeme žĺtkovou polevou.
2
Čokoládová poleva: vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s troškou oleja.
3
Žĺtková poleva: ručne vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom, vytlačíme šťavu z jedného citróna a dvomi kvapkami oleja. Po zaschnutí nakrájame úhľadné rezy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tetrisss

tetrisss 18. marca 2013 o 12:17

To moze byt chutne.

@zareaguj

Pekný komentár

vierutt

vierutt 18. marca 2013 o 12:34

Vyzerá to dobre, ale je to zrejme veľmi sladké. Salko a ešte pol kila cukru.

@zareaguj

Pekný komentár

cesminaz

cesminaz 18. marca 2013 o 12:41

Bez pochyb je to skvele,milujem kokosove a toto vyzera fakt skvelo a aj na skvele kaloooorie...Ale problem je vtom,ze ked ja zacnem-neviem kedy mam dost a preto radsej ani nezacnem :-))) Upeciem preto radsej niaky ten kolacik,co nieje plny cukru a dam si 2-3 kusky radsej ten...:-DD

@zareaguj

Pekný komentár