Bielkové rezy s čokoládovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Najsamprv si na panvici opražím orechy a nechám vychladnúť.

   
2. 2

   Potom vyšľahám bielky,pridám cukor a do tuhá vyšľahám. Potom pridám orechy,hrozienka a zľahka premiešam.

   
3. 3

   Múku s pr.do pečiva,premiešam,

   
4. 4

   a to rozdelím na dva rovnaké plechy a dám upiecť.

   
5. 5

   Rozpustím si čokoládu nad parou,

   
6. 6

   Prisám mlieko a čokoládu nechám v mlieku rozpustiť.

   
7. 7

   Potom pridám zlatý klas a uvarím hustý puding.

   
8. 8

   Do uvareného pridám asi 50 g masla a miešaním maslo sa rozpustí a tak nechám puding vychladnúť.Je to dobré z toho dôvodu,že sa neurobí kôrka a ani puding nezhrčkavie.A to nie len v tomto prípade.Ja to robievam pri pudingových plnkách.medzi tým si zbytok masla vyšľahám s cukrom a vychladený puding zmiešam.

   
9. 9

   Obidva cesta si rozkrojím na polovice.

   
10. 10

    Plnku nanesiem na tri platy a štvrtým to zakryjem. Nechám stuhnúť v chlade.

    
11. 11

    Potom pokrájam na rezy.Ozdobím.