Bezlepkové žemle
Autor receptu: alicka80
Tento recept som našla na internete, tak som to skúsila. Neviem, či budú zajtra mäkké, ale je to recept od pani, ktorá pečie svojim deťom. Tak si nechám poradiť.
|
3
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Urobíme si kvások z mlieka, cukru a droždia, do inej misky si preosejeme múku. Keď máme hotový kvások, pridáme ho k múke, spolu s olejom a soľou. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť cca 40 minút. Ja mám nemenovanú misku tak to trvalo 15 minút.
- Keď je cesto vykysnuté, vypracujeme si väčšie guľky, ktoré kladieme na plech. Potom ich jemne zatlačíme, aby aj vyzerali ako žemle :-). Ja som na ne ešte naznačila s nožom "krížik", potrela vajíčkom a posypala nasekanými pistáciami.
- Dáme piecť do rúry na cca 20 minút, podľa veľkosti žemličiek. Snáď vám budú chutiť :-)
zatvoriť