Bezlepková vianočka

Name: Bezlepková vianočka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: Schär Mix B, 100 g; Promix uni, 150 g; olej, 3 PL; soľ; droždie sušené, 10 g; kakao, 2 PL; cukor kryštálový, 3 PL; bielok, 1 ks; hrozienka

dada1, 27. augusta 2013

Foto: dada1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	Schär Mix B
150 g	Promix uni
3 PL	olej
	soľ
10 g	droždie sušené
2 PL	kakao
3 PL	cukor kryštálový
1 ks	bielok
	hrozienka

Postup

1
Všetky suroviny dáme spolu vymiešať mixérom, okrem kakaa.
2
Keď je cesto vypracované, 3/5 cesta odložime a pridáme doň kakao.Svetlé cesto rozdelíme na tri rovnaké časti a zapletáme ako vrkoč . Tmavé cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a prepletáme ho z jednej strany na druhú. Tmavé zapletené cesto položíme na vrch svetlého a dáme piecť ma vopred predhriatú trúbu.