Bazová šťava

Postup

1. 1

   Bazové kvety opláchneme vodou a vložíme najlepšie do trojlitrového zaváracieho pohára alebo do vyššieho hrnca. Kyselinu citrónovú a Gelfix Extra rozmiešame v prevarenej vlažnej vode a nalejeme na kvety. Pohár alebo hrniec prikryjeme a kvety v náleve necháme 48 hodín uležať.
2. 2

   Šťavu precedíme cez sitko, pridáme cukor, ktorý dobre rozmiešame a necháme rozpustiť. Šťavu plníme do čistých pohárov, dobre uzavrieme.
3. 3

   TIP: Šťavu riedime pitnou vodou, podávame s ľadom alebo dobre vychladenú. Doba prípravy: asi 20 minút Doba uležania v náleve: 48 hodín