Banánovo - čokoládové muffiny

Name: Banánovo - čokoládové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: maslo, 125 g; cukor, 100 g; vajce, 1 ks; olej, 1-2 lyžičky; banány, 2 ks zrelé veľké; múka polohrublá, 250 g; soľ , štipka; prášok do pečiva Dr.Oetker, 2 lyžičky; čokoláda horká , 100 g

lilinka24, 14. júla 2011

Foto: lilinka24

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

125 g	maslo
100 g	cukor
1 ks	vajce
1-2 lyžičky	olej
2 ks zrelé veľké	banány
250 g	múka polohrublá
štipka	soľ
2 lyžičky	prášok do pečiva Dr.Oetker
100 g	čokoláda horká

Postup

1
Máslo vymiešame do peny. Cukor a vajce vyšlaháme. Vyšlahané vajce primiešame k máslu. Za stáleho miešania pridáme olej, a keď to mamé dobre vymiešane pridáme zľahka rozmačkané banány. Múku, sol, prášok do pečiva, zamiešame spolu a pridáme k tekutej zmesi a dobre premiešame. Na koniec pridáme nahrubo posekanú čokoládou.
2
Cesto plníme do 3/4 formičiek a pečieme pri 180 °C asi 25-30 minut. Upečené, vychladené môžme ozdobiť čokoládovou polevou.