Banánové muffiny

Banánové muffiny s čokoládou, mandľami a hrozienkami

Name: Banánové muffiny s čokoládou, mandľami a hrozienkami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: múka hladká, 150 g; prášok do pečiva, 2 ČL; cukor práškový, 100 g; kakao, 2 ČL prírodné; čokoláda na varenie, 100 g; hrozienka sušené, 80 g; lupienky mandľové, 50 g; banány, 3 ks; maslo, 100 g; vajce, 2 ks

Jana Štrbková
foodblog Medové motúzy, 12. januára 2023

Foto: Jana Štrbková

Tieto úžasné banánové muffiny vo vnútri ukrývajú mnoho labužníckych prekvapení.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#muffiny #bananovemuffiny #banany #cokolada #susenehrozienka

12 ks
porcií

15 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	múka hladká
2 ČL	prášok do pečiva
100 g	cukor práškový
2 ČL prírodné	kakao
100 g	čokoláda na varenie
80 g	hrozienka sušené
50 g	lupienky mandľové
3 ks	banány
100 g	maslo
2 ks	vajce

Postup

1
Rúru vyhrejeme na 180 °C.
2
V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, kakao, nasekanú čokoládu, hrozienka a mandľové lupienky.
3
Banány roztlačíme a vymiešame na kašu, pridáme rozpustené maslo a vajíčka.
4
Banánovú zmes prilejeme do sypkých ingrediencií a ručne vymiešame hladké cesto.
5
Plech na muffiny vystelieme košíčkami a každý naplníme asi do 2/3 cestom.
6
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 °C asi 25 – 30 minút.