Banánova roláda

sissi29 - fotkasissi29, 2. júna 2011
Banánova roláda
Foto: sissi29
40 minút
príprava
20-25 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
100 g
2 KL
50 g
Plnka:
500 ml
80 g
200 g
100 g
2 ks
Poleva:
100 g
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia s kryštálovým cukrom vyšľaháme dopenista. Pridávame kakao s múkou a dobre vymiešame. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme 20 – 25 minút. Upečené piškótové cesto vyklopíme a zvinieme do vlhkej utierky. Zvinuté cesto necháme vychladnúť.

  2. 2

    Mlieko privedieme do varu, rozpustíme v ňom cukor, pridáme pudingový prášok a uvaríme hustý puding. Uvarený puding necháme vychladnúť. Keď nám puding vychladne pridáme zmäknuté maslo a vymiešame hladký krém.

  3. 3

    Cesto rozvinieme, potrieme vychladnutým krémom, na kraj po dĺžke poukladáme celé banány a cesto opäť zvinieme.

  4. 4

    Polejeme čokoládovou polevou, ktorú sme si pripavili rozpustením čokolády a pridaním jednej polievkovej lyžice oleja.

Diskusia k receptu

23 komentárov k receptu
Trochu mi pripomína Slonie slzy, len tam je iný tvar, nie roláda. Ale ten krém s banánom - dobrá kombinácia. A na ňu, na tanieriku, by som si pridala kopček šľahačky, keď už.
Roláda je krásna...ja robím do banánovej rolády citronový alebo pomarančový krém...je taká osviežujúca. Niekedy skúsim ja Tvoju a ty vyskúšaj dať ten ovocný krém
tiež robievam banánovú roládu(mám aj tu recept) ale mám bledé cesto a aj inú plnku. A velmi sa mi páči aj táto tvoja, krásne sa ti vydarila, skúsim :))
Mne sa zatial kazda rolada pri rozbalovani polamala... Neviem cim to je... Uz sa bojim skusat! No ked vidim tvoju, tak sa mozno este odvazim...:-)

Inak ja puding varim tak, ze z mlieka odoberiem do salky asi deci mlieka (ci este menej) - v nom rozmiesam pudingovy prasok a az potom vlievam do variaceho mlieka. Predchadzam tak vzniku hrciek...

A este na doplnenie: Pouzity pudingovy prasok je asi bez pridaneho suseneho mlieka, lebo v obchodoch su aj take, pripadne moze byt pouzity aj ten?
Práve sa chystám vyskúšať :) Potom napíšem ako to dopadlo lebo ako uviedla Zifi že sa jej rolády lámu to isté sa stáva aj mne :/ No čo, uvidíme ako dopadne táto. Ty ju máš krásnu :))
vyskúšala som tento recept, ale roláda sa mi celá potrhala, bolo tam príliš veľa krému, stačila by polovica plnky, dám tomu receptu ešte šancu a nabudúce dám polovicu ingrediencií na plnku, snáď sa podarí :)

Pridaj komentár k receptu: