Nadýchaná, šťavnatá bábovka, ktorú si zamilujú lepkáči aj bezlepkáči :)
príprava
na 150 °C
Postup
-
1
Najprv si vymastíme bábovkovú formu maslom a vysypeme strúhanými mandľami (kto môže múku tak múkou). Rúru si predhrejeme na 170 stupňov.
-
2
Bielka si vyšľaháme do tuha (poriadny sneh, ktorý drží na miske), potom postupne za stáleho miešania pridávame kryštálový cukor.
-
3
Po zapracovaní cukru do snehu, postupne za stáleho miešania pridávame ostatné suroviny: žĺtka, olej (ja dávam olivový, bábovka je potom vláčnejšia), prášok do pečiva, Zlaté klasy (3x40 g balenie).
-
4
Polovicu z vymiešanej zmesi nalejeme do vopred pripravenej formy.
-
5
Do zvyšnej polky pridáme polievkovú lyžicu kakaa, vymiešame.
-
6
Nalejeme do bielej zmesi a dáme piecť. Teplotu v rúre stiahneme na 150 stupňov a pečieme cca 45 minút, niekedy aj viac, treba pichať špajdlou ale opatrne lebo bábovka rýchlo spľasne keď sa zníži teplota. Ja ju kontrolujem až po cca 30-35-tich minútach. Niekedy mi po vypnutí rúry spľasne viac inokedy menej, ale keď sa vyklopí z formy, vyzerá k svetu a chutí božsky :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ale zas aby to nebol az taky neuspech, moj chlap hned doslova zozral polovicu toho vytvoru, s pol litrom kakavka. A pes ma isliel umlatit kvoli tej bledej casti - je hrozne maskrtny a vsetko musi ochutnavat :-)