Bábovka bez múky

Name: Bábovka bez múky
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: zlatý klas - krémový prášok, 4 ks; vajcia, 4 ks celé; cukor kryštál, 160 g; prášok do pečiva , 1/2 balenia (PDP); olej, 2 dcl; kakao; citrónová kôra

luliatko, 2. decembra 2011

Foto: luliatko

Recept mi dala švagriná a stále som jej neverila...to akože naozaj ani štipka múky?počas pečenia som stále nazerala do trúby, či rastie alebo nie...no Zobraziť celý popisRecept mi dala švagriná a stále som jej neverila...to akože naozaj ani štipka múky?počas pečenia som stále nazerala do trúby, či rastie alebo nie...no a vyrástla:) hľadala som tu podobný recept, ale nenašla som tak sa hádam nebudem opakovať..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

50 - 60 minút
na 160 °C

Suroviny

4 ks	zlatý klas - krémový prášok
4 ks celé	vajcia
160 g	cukor kryštál
1/2 balenia (PDP)	prášok do pečiva
2 dcl	olej
	kakao
	citrónová kôra

Postup

1
Najprv si vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, pridáme zlaté klasy a polovicu balenia prášku do pečiva, opäť šľaháme, no a nakoniec postupne pridávame olej. Môžme pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru. Poriadne premiešame. Vymastíme si formu, ja som pomúčila, ale normálne dávam na miesto múky strúhanku. Cesto vylejeme do formy, ak chceme môžme si do trošky cesta pridať kakao. Pečieme na 160 °C, 50 - 60 minút.

2
ps: zlatý klas by sa dal nahradiť rôznymi druhmi pudingov a možno by bola táto bábovka ešte lepšia..musím vyskúšať... tento recept je vhodný do o niečo menšej formy ako mám ja...nabudúce urobím asi z 1 a 1/2 dávky. Priemer mojej formy je 26 cm.