Babkine pagáče bez oškvarkov

Name: Babkine pagáče bez oškvarkov
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 500 g; Palmarín, 2 ks; žĺtok, 2 ks; smotana kyslá pochuťková, 2 PL; mlieko, 5 ČL; droždie , 1 kocka (sušené); soľ, 2 ČL; bielok, 2 ks

vladis83, 15. októbra 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka hladká špeciál
2 ks	Palmarín
2 ks	žĺtok
2 PL	smotana kyslá pochuťková
5 ČL	mlieko
1 kocka (sušené)	droždie
2 ČL	soľ
2 ks	bielok

Postup

1
Z vlažného mlieka si pripravíme kvások. Všetko spolu dobre vypracujeme, rozvaľkáme, vykrojíme pagáčiky a dáme na plech. Potrieme rozšlahaným bielkom, posypeme sezamom a necháme kysnúť na plechu 30 minút. Potom upečieme vo vyhriatej trúbe.