Americké lievance

Postup

1. 1

   Najprv si v mise zmiešame sypké suroviny, teda obe druhy múky, soľ, prášok do pečiva, škoricu, domáci vanilkový cukor a vyškrabané vnútro z vanilkového struku. Do vlažného mlieka pridáme jablčný ocot a necháme chvíľu postáť. Mlieko vmiešame do sypkej zmesi a vymiešame cesto. Panvica musí byť rozpálená, aby sa vám s cestom dalo dobre pracovať. Panvicu teda rozpáľte na ohni a nalejte na ňu malé množstvo oleja (cca 2 ČL).
2. 2

   Na rozpálenú panvicu s olejom nalejeme približne jednu naberačku cesta (záleží od veľkosti naberačky). Keď sa na ceste začnú tvoriť bublinky, otočne lievanec na druhú stranu a prepečte. Upečený lievanec dajte z panvice na tanier bokom a postupujte ďalej v pečení. Okraje lievancov by mali byť hnedšie a lievance by mali mať odtieň tzv. do zlata.
3. 3

   Upečené lievance servírujte na tanier, ozdobte umytými a vysušenými čučoriedkami a prelejte javorovým sirupom. Lievance budú s javorovým sirupom dosť sladké, kto má rád sladké, príde si tak na svoje, sami o sebe až tak sladké nie sú, takže kto až tak sladké jedlá neobľubuje, odporúčam podávať s vanilkovým krémom a mierne kyslým lesným ovocím, ktoré vytvorí chuťový kontrast k sladkému krému. Prajeme Vám dobrú chuť!