Africké kura fotorecept

gordonkoGordonko, 57 ročný muž, Nitra, 6. marca 2017 16:18
Ďalšie jeho recepty »

Africké kura (fotorecept)Foto: gordonko

...No čo, poznám kuchárku, ktorá prišla s týmto receptom... Robili to u nich v kuchyni (recept dones šéf) a vraj to bolo dobré... Tak sme to vyskúšali... Ozaj, prečo Africké kura, keď sú tam kuracie krídla??? Dnes pečieme, ale dá sa to aj grilovať.

30 min
príprava
120 min
na 190 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Potrebné suroviny - druhé balenie krídelok nevidno.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuracím krídlam odrežeme končeky.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Očistíme a nastrúhame zázvor - tu je ukážka, koľko ho asi treba.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mladú cibuľku si nakrájame na kolieska.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nastrúhaný zázvor zalejeme asi pol litrom pomarančového džúsu.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme nakrájanú cibuľku.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridáme 1 kávovú lyžičku čierneho korenia.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A 2 kávové lyžičky Podravky, premiešame.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Naukladáme kuracie krídelká.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Zalejeme zvyškom džúsu a dáme do chladničky na 12-24 hodín.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Po... Kuracie krídelka poukladáme do pekáča vnútornou stranou hore, pridáme ,,majčinu", a na hodinku šup s tým do rúry na cca 190 °C.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Po hodinke vyberieme z rúry, pootáčame kuracie krídla a zasa na hodinku dáme do rúry - potrebujeme ten džús vypariť.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    A ďalšia hodinka je preč a my máme hotovo... Stačí servírovať, zjesť a potom vylizovať šťavu, je mňamková.

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    DOBRÚ CHUŤ

    Africké kura (fotorecept) - obrázok 14
ohodnoť recept:
Hlasovalo 21 ľudí (3,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist