Vyznajte sa:
Ktoré druhy tekvice sú vhodné na použitie v kuchyni?

Jana Štrbková, 12. novembra 2022     3 minúty čítania

Vedeli ste, že existuje až 800 druhov tekvíc? Nemusíte ich poznať všetky, pozrite sa, s ktorými si v kuchyni bohato vystačíte.

Špagetová



Foto: Shutterstock

Tento druh tekvice má žltú dužinu aj šupku. Dužina má jedinečnú textúru, ktorá sa pri tepelnej úprave rozdelí na dlhé vlákna, od toho je odvodený aj jej názov. Ochutnajte ju uvarenú s paradajkovou omáčkou, vynikajúco chutí pečená s maslom, ale používa sa aj na prípravu polievok a omáčok.





Diskusia k článku







 



TOPlist