Jogurtové minibábovky

Jogurtové minibábovky s kakaom

Name: Jogurtové minibábovky s kakaom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: jogurt biely smotanový, 400 ml; múka polohrubá, 1 téglik (400 ml); prášok do pečiva, 1 bal.; kakao, 1/2 téglika; cukor kryštálový, 1 téglik; vajce, 2 ks; rum, 2 PL; čokoláda, 10 g

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, 2. mája 2025

Foto: Kulinární studio MAFRA

Perfektný hustý smotanový jogurt kakaové bábovčičky krásne zvláčni. Hneď sa do nich zahryznite, pochopíte, že bez jogurtu to už nikdy nebude ono..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#minibabovky #kakao #cokolada #muffiny #mafiny #kakaovemufiny #jogurtovecesto #jogurtoveminibabovky #jogurt #hrncekovyrecept

12 ks
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 190 °C

Suroviny

400 ml	jogurt biely smotanový
1 téglik (400 ml)	múka polohrubá
1 bal.	prášok do pečiva
1/2 téglika	kakao
1 téglik	cukor kryštálový
2 ks	vajce
2 PL	rum
10 g	čokoláda

Postup

1
Do misy vyklopíme téglik jogurtu. Vypláchneme ho, osušíme a použijeme ako odmerku na ďalšie ingrediencie. K jogurtu preosejeme múku s kypriacim práškom a kakaom. Pridáme cukor, vajcia a rum a dôkladne premiešame alebo vyšľaháme mixérom. Čokoládu nasekáme na menšie kúsky a vmiešame ju do pripraveného cesta.
2
Cesto nalejeme do formičiek na minibábovky alebo do formy na mafiny. Vložíme do rúry predhriatej na 190 °C a pečieme približne 30 minút. Skontrolujeme špajdľou, či je cesto upečené.
3
Upečené minibábovky vyberieme z rúry, necháme vychladnúť na mriežke a potom ich vyklopíme.