Tipy od profíka:
Ako urobiť perfektnú domácu pizzu? Toto je 10 rád priamo od Taliana

Jarmila Horváthová, 27. júla 2023 5 minút čítania

Je pri pečení pizze naozaj najdôležitejšia teplota? Koľko by malo cesto kysnúť? A prečo na pravú taliansku pizzu nepatrí cesnak? Všetko sa dozviete...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

5. Nepoužívajte valček

Keď cesto vykyslo, z guľôčok urobíme pizze – buď s priemerom, akú máme formu (24–26 cm), alebo s takým, aby sa nám zmestili na plech. Nepoužívame valček, cesto roztiahneme rukami. Je to preto, že látky, ktoré sa v ceste nachádzajú, sa takto dostanú do celej pizze. Valčekom by sme ich vytlačili na okraje.

ANKETA: Pečiete si domácu pizzu?

Tipy na články z Varechy

Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni

Zabudnuté v špajzi: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Diskusia k článku

Pridaj koment

mata3636

mata3636 28. júla 2023 o 17:16

Bod 5 - aké látky? Škoda, že tých bodov je len 10. Je fakt úžasné, preklikávať sa po 2-3 vetách na ďalšiu stránku 🤦

@zareaguj

Pekný komentár

1x zifi

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Staršie čísla prílohy:

upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00
Predplatné 98,28 €/rok*

* pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"