Zázvor

Napriek tomu , ze cerstvy zazvor dost pouzivam - nikdy ho nekupujem cely . Odlomim si jednu nozicku a ta mi vydrzi par dni . Vzdy si ho cely ohmatam a beriem iba tu cast , ktora je pevna , tvrda . Aj uz zacina byt zvraskaveny alebo je na ohmat makky - je uz stary , vyschyna a drevnatie . Pravdupovediac - u nas som este nekupila naozaj kvalitny zazvor .Nech uz kupim akykolvek"naozaj cerstvy" - vzdy pri struhani obsahuje kopu "vlaskov" ktore musim vyhodit . Dcera byva v Honkongu a ked varievam tam u nej , tak mam aj z najsamobycajnejsieho supermarketu zazvor krasny , tvrdy , s krehkou duzinou a kopou stavy.

Zazvor pouzivam kazdy den!!! Nakrajam na jemno (nestruham) do zeleneho (miesaneho) salatu ktory jeme kazdy den. Takto sa vyhnem vyberani "vlaskov".

Môžem len potvrdiť všetky tri komentáre predo mnou :)) tiež si odlomím len kusok a stále kupujem nový (čerstvý)... v Lídli ho majú podľa mňa najčerstvejší, aj sa najskôr minie a dodajú nový...nestrúham ho, ale krájam ostrým nožom na tenučné kúsky.

Kazdy den si dam salku zazvoroveho caju.Kupujem si vzdy cely konarik...ja ho zase struham,pridam par koliesok citronazalejem vriacou vodou a necham luhovat 5-10 min.Do prechladeneho pridam 1CL medu.Ta drevnata cast,sa postruha a precedi...nemam s tym ziaden problem