Svatební menu

@vavrinec tak Ty to máš v poslednej dobe "perné" :))) ale sú to veľmi príjemné starosti, idem mrknúť, čo by som Ti ponúkla a zatiaľ Ti chcem ešte takto cez Varechu pogratulovať k prekrásnemu vnúčikovi:)

Aj to byl včera perný den, zapil jsem důkladně malého a ještě jsem vytáhl se šéfem nový kroj. Byl to super den. A děkuji, ten kluk je jako buk.

Gratulujem aj ja vnučikovi :) Predjedlo? šupky do hubky? :) Alebo nejaká studená misa :) Buď majonézový šalátik, ktorý natriete na chlieb, alebo nejaký iný šalátik :) Hlavné jedlo by som si dal rezne :) A mohli by byť aj plnené :) alebo kačku :) či niečo grilované/pečené, ako prasiatko :)

Čo tak kardinálove vajcia ako predjedlo, brokolicový krém s mandlovými lupienkami ako polievku a bravčové medajlónky so slivkovou omáčkou ako hlavný chod?

@Vavrinec , vlasni sme sa zucasnili velke svadby ve Slavicine (u Luhacivic). Jako predkrm byli DEVILED EGGS (nevim to po cesky, je to hodne ostre asi s krenem), a takove male chutovky se zeleninou a sunkou. Hlavni jidlo byly brnenske rizky a bramborovy salat. Polevka slepici s doma delanymi nudlemi (vsechny sousedky se zapojily dodelani nudli). Pak byla vecere Gulas s chlebem a kure pecene, ryze. Plnne misy ovoce a zeleniny na stolech take nechybely. Pritomno 160 hosti + vyhravajici kapela k tanci. To byla svadba!!!

ahojte varechaci, ja mam podobny problem ale s mojou svadobnou hostinou ktoru si chcem sama aj pripravit kedze vareska je moj majmilsi konicek. 25.9.2010 sa bude podavat ako predjedlo spargla s encianom obalena v parmskej sunke zapecena v rure, hlavne jedlo je slepacia samozrejme s domacich sliepok a s domacimi rezancami, no a druhe som chcela nieco slavnostnejsie ale svadobcania ma prehlasovali takze budu grilovane stehna, ryza, opekane zemiaky, kapustovy salat, ako vecera bude kotlikovy gulas ktory bude varit zenich. samozrejme zakusky s mojej a maminkinej kuchyne, a pitia co hrdlo raci. Nebude nas vela cca 26 takze to by som mala zvladnut. Aj ked moj nastavajuci bol proti tomu aby som ja behala okolo hrncov ale ja som nebola ochotna vzdat sa tejto radosti. Nakoniec budeme len v kruhu naj najblizsej rodiny.

1andy, neviem, či je Tvoj výber zeleninového šalátu vhodný na svadbu a potom na zábavu, keď zväčša nafukuje. Možno nebudeš súhlasiť, ale to prvé ma napadlo.

tak nakonec jsem vybral jako předkrm plátek pečeného kachního prsa na bylinkového noku, polévka slepičí s nudlemi a játrovým knedlíčkem, hlavní chod bude kuřecí stehenní steak se smetanovo-houbovým přelivem a šťouchanými bramborami. Jako dezert po obědě ke kávičce bude svatební dort. Tak co Vy na to Varecháči?

To prso s nokem řeliji brusinkovým puréé

omlouvám se za chyby :-)

alen45 dik za podnet, skusim este o tom porozmyslat, ten salat navrhla moja mimina a sestry kedze tvrdia ze taky salat ako ja robim ony nikdy nespravia. A vies co vykaslem sa asi na cely salat, damy velku oblohu a bude :-)))

@vavrinec , vyborne lakave menu-hydinove. Dufam, ze vysledok potom pofotis a uverejnis. Kto bude varit? Co su ""stouchane"" zemiaky :-)))?

@janger , stouchane brambory = rozmackane zemiaky. Nie zemiakova kasa, iba roztlacene aby neostali v celku.

ano, šťouchané brambory jsou jen na hrubo ozmačkané se slaninkou a zelenou petrželkou

O, tak uz teraz viem, dakujem.

noo ja by som mala nápad na predjedloo.... lososiu rolku.... =DD viete... nemám rada a už vobec to nemám rada na svadbách že ako predjedlo je šalát alebo šunková rolka.... no ne... ale tá lososia rolka by vytvorila aj takú tu eleganciu tej svadby... a ešte ked sa zladia stoly do fialovej farby s modrou a bieloouu.... hmm.... ája elt ak to je už trochu mimo.... ja milujem takéto prípravy na niečo velkolepé...=DD