Varenie

Sem napíš nadpis

robin90 - bez fotkyrobin90, 7. novembra 2011

Jeden krat som jedla juhoslovanske vyborne jedlo ale ked nevjem či
to ma dobry nazov oni to volaju pita ,alebo tak nejako.Bolo to
tenučke (cesto ako na lasane) skoro až priesvitne jak papier aj take
velke a to cesto sa močilo do dajakej syrovej omačky potom sa
zdrobili take gulky (vyzeralo to ako keby ste namočili papier a potom
ho trocha pokrčili)dalo sa to na pekač a podlialo sa to zvyškom tej
omačky a zapieklo sa to v rure .Bolo to najlepšie bezmesite jedlo ake
som keby jedla .Išli tam myslim vajčka ,smotana,mlieko ,syr ,ale
chcela som vas poprasit či sa stakym receptom nahodou niekto
nestretol rada by som to spravila .diki moc

@zareaguj


Diskusia k téme

dorisa
Mohla by si aj nadpis nejaký dať tvojmu príspevku.
evanaaa
No, Robin je nový(á), len dnes registrovaný, ale myslím, že Eraserhead mu(jej) poradil dobre, aspoň dúfam, snáď nám dá vedieť.
Všímam si, že v poslednú dobu sa veľa ľudí prihlási, len ak potrebuje nejakú radu a potom - nič.
sovka62
A si si istá, že bolo juhoslovanské? Lebo to čo popisuješ, je asi bulharská banica, úplne super jedlo, milujem ho. Juhoši majú niečo podobné, ale to som jedla len vo forme závinu a volá sa burek, chuť je dosť podobná, aj keď samozrejme burek môže byť aj sladký.
jegor
tiež si myslím že je to bulharská banica je to pochutka
zvoncek
Je to gibanica, asi pred 2 týždňami niečo také varili v STV program
o varení, ktorý myslím , že sa to volá Vojna kuchárov, (proti sebe boli Maďar a Srb) bolo to listkové cesto, s nejakou syrovou plnkou, nevidela som to, len koniec, keď to ochutnávali a všetci to chválili.
evanaaa
Ja mám dojem, že to nie je ničím plnené, len namáčané, Robin by mal dať presnejší popis.
julica
Pita je pre Srbov všetko, čo sa pečie, pita je koláč, pita je aj zo zemiakov, čokoľvek. Nepoužívajú však lístkové cesto, kdeže, ale ťahané ako na štrúdľu (práve preto burek nepečú doma, ale kupujú v pekárňach). Burek pečú z tohto cesta, napríklad do syrového ide čerstvý syr, teda takmer tvaroh, nie slaný. Možno som ti aspoň takto pomohla, lúčim sa heslom: nech žije burek (s mjasem)! :)
alimoja
ja uz roky hladam tento recept. robin90 viem presne na ake jedlo myslis. kde mozem najst recept na pitu?