Kedy a s čím začať?

začať sa dá hneď, aspoň budú recepty na Vianoce už odskúšané :D

Ahooj :) Ja nie som babuľka, ale asi pomôžem aj ja :)))) Začať by sa mohlo s medovníčkami, linzerom, a s takými pečivami, ktoré vydržia aj mesiac :) Potom by sa mali všetky ostatné robiť...a 1-2den pred Vianocami také piecť, ktoré nevydržia ažtak veľa, a tie, ktoré treba dať do chladničky, napr. krémeše a také :)
Vianočné darčeky už mám :) Dostane odomňa celá rodina moju prvú kuchársku knihu :) Vytlačím si nejaké strany, s fotkami alebo s fotopostupom a dám zaviazať :) Myslím si, že to bude najkrajší darček :)

To je skutočne originálny darček. Také sú najlepšie a nevyrovnajú sa ani tým nákladným.
Tak to je fajn, že môžem už začať. Myslela som si, že som divná keď mám sto chutí už začať s vypekaním.

@micci vôbec nie si divná, ja každý rok plánujem a plánujem už začiatkom októbra...len za posledné roky mi to vychádza tak, že začínam piecť 20.decembra....:-))) A darčeky-vôbec netuším, mám to dosť nahusto, 2x narodeniny, 3x meniny od 1.11 do 30.12 a ešte k tomu Vianoce. Stíham to len tak-tak.

ja začínam koncom novembra, začiatkom decembra medovníčkami a rôznymi druhmi suchého pečiva (linecké, strojkové..) nič nezdobím, len upečiem a ukladám do plechových krabíc, každú vrstvu preložím desiatovým papierom a odložím buď na balkón alebo do komory. Potom ešte pečiem slané, to dávam do mrazničky a pečiem ho viac aby bolo aj na Silvestra. Deň- dva pred Vianocami všetko sladké čo som napiekla si porozkladám po stole a po kuchyni, narobím plnky, polevu čokoládovú, citrónovú ... , nachystám si cukrové ozdoby, orechy, mandle, lieskovce... a zdobím a zdobím a zdobím. Nechám stuhnúť a zas balím do plechovíc a môžem povedať, že ak zabudnem vydržia aj do veľkej noci.

evusik, tento rok aj ja budem ukladať do plechových krabíc.. :) Je to aj krajšie, a aj vydržia :)) Kúpim si nejakú veľkú krabicu, v ktorom len medovníčky budem mať :))

To je super nápad. Určite to vyzerá aj krajšie než v škatuliach od topánok kde ešte aj môžu navlhnúť. Negatívum tých krásnych plechových krabíc je to že lákajú k nahliadnutiu oveľa viac ako tie papierové. :)

To je sranda, vsade kazdy nadava, ze uz nas obchody zasypavaju vianocnou reklamou, frflu na zacinajuce vianocne "akcie", len na vareche sa na ne uz tesia. Je to velmi mile a nakazlive. :
)

Ja zbieram uz 5 rokov plechove krabice od cookies,maju prekrasne vianocne obrazky,mam ich pozehnane a uz sa tesim ako sa postupne zacnu zaplnat,teda nie vsetky.:-)))

pred detmi uskladnis sladke len na miestach, kde by za ziadnu cenu nevkrocili... napr. medovnicky by som dala jednoznacne do vzduchovzdornej krabice a asi odlozila niekde blizko vysavaca :P alebo kde mam ulozene utierky na riad haha :) ci tvoja rodinka rada pomaha v domacich pracach?? o__0 potom neviem.. ;)

@marianne ja tiež zbieram plechové krabice mám ich hore na kuchynskej linke a nikto nevie či je niektorá plná alebo prázdna, niekedy ani ja nie. Keďže deti už s nami nebývajú, lašovanie nehrozí aj keď najväčší pokušiteľ bol odjakživa môj muž - on je na sladké takže vyňúra všetky moje skrýše :-)

Moje milé varecháčky a varecháči,kedže sme už pár rokov sami bez detí tak každý rok sa zastrájam,že nebudem piect ,ale si pár zákuskov kúpim. Vždy doteraz zostalo len pri vyhrážkach. Len čo príde posledný týždeň pred vianocamiˇvyberiem náčinie a už som v tom.A potom len rozdávam a rozdávam...

:-) no ja začnem už tento predĺžený víkend, zarobím si prvé cesto na medovníky, ktoré dám do potr. fólie, naspodok chladničky, piecť ich budem až o 3 týždne , cesto mi tam dozreje :-)))

@zdezda tak takýto postup nepoznám. Nehodíš recept na Varechu? Veď môže byť aj bez obrázku. :-)))

@evusik :-))) Ja mam na tie krabice uchylku,no neda sa im odolat,Anglani ich vyrabaju s takymi nadhernymi motivmi,ze tie cookies kupujem len koli nim,doma nadavaju,ze im cookies uz lezu aj usami,ale co mam robit???:-))) skladujem v nich co sa da....ale co nova krabica to mi potesi srdiecko,lebo su uuuuzasne

Vďaka za nápadíky. Začínam asi aj ja už tento víkend. Poprípade sa dopečú ďalšie várky :D :D

samanka, dám, zajtra :-)

zdezda,aj ja mam taky recept na medovniky,na ktore sa zaraba cesto asi 10 dni pred pecenim.Ked sa zarobi je riedke a postupom casu zhustne.Je to recept zo stareho casopisu:Rodina:

noo tak taky dobri recept na medovniky si prosiiim aj jaaa uz som vyskusala vela receptov na medovnicky ale zatial iba raz sa mi podarilo ze boli makke na vianoce... inak na vianoce sa uz neskutocne strasne tesim a byt na mne peciem uz dnes :-) len to by som dovtedy musela piect este aspon 3 krat lebo by to zahadne zmizlo :-D hehehe ale teraz sa tesim lebo som si vymyslela ze aj na mikulasika budu vlastnorucne vyrobene balicky :-) tesiiim juhuhuuuu

Marianne69 to máte krásnu uchilku,ja skor na kvety mam uchylku,v jednej izbe je pomali prales a neviem kam dam vianocny strom asi zavesim zo stropu ako kedysi...hrozne sa tešiiiim na vianoce na pečenie,vyzdobu to robim prvu,treba začat nakupovat,aby som mala z čoho piect...ja uskladnujem aj v umelych dozách miskách s vekom,medovniky vždy na balkone v chlade,potom zlepované-krémové tiež,a také suché aj v skrini,stalo sa že i pod postelov,tam ozaj nik ani nekukne.ani sa nenazdáme a máme po sviatkoch....a minuli rok som neskoro našla jeden receptik,no tento rok to upečiem medovnikové sánky a každemu jednu a asi to dostanú na mikuláša...už sa vy tešujem,jej ale som blazon a lizatka na sanky mam už rok v skriny,take ohnute fajky,to by mal byt spodok sánok,tá lyža.....musim kupit druhé lizadla....

hubarka35 :-))) nevykat:-))) kvety su takisto krasna uchylka,aj mna postihla,moj otec na chalupe kazdorocne vesal stromcek na strop,a ozdobil ho len jablckami,orechami a bielou vatou a bol to pre mna ten najkrajsi stomcek,vraj ho to mama tak naucila.

evusik ja mám zaužívaný presne taký postup ako Ty. Napečiem, uložím do plechovíc a dva, tri dni pred Vianocami po večeroch to všetko plním a zdobím. Už sa na to teším a hoci sa posledných pár rokov zastrájam, že toľko nebudem piecť, pri tom množstve perfektných vareškárskych receptov mi to určite nepodarí ani tento rok :-))

ok nevykat,no to bol určite nádherný stromček...,je to pekne,no ja už nie som na tie novodobe kadejaké ozdoby,klasické,slamenné sa mi lubia,mi ako deti sme volakedy doma robili salonky,to bola parádička,strihali papiere,stanioli,balili nugát-to kdesi mama chodila kupovat,doma sa krájal na kocky,to boli časy.Ledva sme čakali na striebornú a zlatú nedelu,kedy pojdeme nakupovat....a dnes,sú plné obchody už v septembri vianoc...no dako moc pišem,idem kukat fotečky a zaspominat.

Plechovice sa osvedčili - aj ja mám pár, ale možu to byť aj tesniace kelímky, či dózy a tak ste ma tu naladili na Vianoce, že by som piekla najradšej hneď.....ale ja pečiem úplne prvé oplátky, a to asi v polovici novembra, je to náročné na čas a keďže mám malé detičky, tak ich zároveň stíhajú aj konzumovať...mám teda čo robiť. Robím ich pre celú rodinu, aspoň pár kusov každému sladké, aj slané. Teším sa už na Vaše receptíky, určite budú stáť za to!

Ja mam pdobny postup pecenia ako @evusik. Zacinam vzdy prvy novembrovy vikend a prve sa pecu perbnicky. Upecene skladujem v plechovych krabiciach. Tak postupujem a peciem vzdy vsetko co je s orechami ako prve, potom linecke, az nakoniec take mokka placicky (pagaciky?), ktore uz pred vianociami mozem i naplnit tym hrozne dobrym kavovym kremom. Vsetko zdobim a zlepujem az tesne pred Vianociami. Vsetky krabice skladujem v chladnu; to je v nasej spalni, kde mame stale otvorene okno i ked mrzne. Nikdy by sa pecivo nemalo opatrovat v papirovych-lepenkovych krabiciach. Dostane potom divnu pachut z papiera a chemikalii v nom.

Pardon - prve sa u nas pecu PRRNICKY.

 www.lidl.sk/cps/rde/xchg/lidl_sk/hs.xsl/index_10756...
od pondelka budu v Lídli pekné vianočné dózy na uskladnenie vianočných dobrot.:-)

@ketty3811 daaakuuujeeem :)) Stredu idem okolu lidlu, tak sa zastavíím :)

@ketty3811 , aj ja ďakujem nenapadlo by ma to. Ja nemám žiadne krásne krabice na keksíky a práve tych najviac pečiem. Zbehnem si zakúpiť. Ja inak pečiem až nejaký týžden pred Vianocami, len suché pečivko a šuhajdy a také maličke pečivo. Medovníčky veľmi nepečiem, výber kokáčikov robím podla toho, čo sa pojedlo za minulé roky najviac.

Videla som na internete tie krabice z Lidla,su pekucke...zvlast s tymi anjelikmi su krasne...

 eshop.tescoma.sk/pecenie/pomocky-na-pecenie/delicia/6306...
aj tescoma má pekné krabice :-)

Aj tie sú pekné.
Takže, prvá skušobná várka medovníčkov napečnená. Sú krásne, voňavé, nadýchané no proste fantázia. Teším sa kedy sa do pečenia pustím naplno.

Tak dnes som bola v Lídli mrknúť na tie dózy a nestáli 12,99 ako je to v internetovom letáku,ale 4,99 €.Tak som si hneď kúpila.Sú super.

Aj ja som ich videla - guľaté aj hranaté, s krásnym motívom.Opatia sa na tento účel.

.....oplatia sa....