Domáce pečivo do mrazničky

Ahojte,
idem si po radu od skúsenejších varecháčok :) Prosím Vás, chcela by som upiecť domáce žemle alebo rožky z kysnutého cesta, no rada by som niečo uskladnila aj do mraziaka pre prípad potreby, avšak nemám záujem mraziť už upečené pečivo. V obchode práveže kupujem predpečené a zaujíma ma, či mi viete poradiť,koľko minut takéto kysnuté pečivo piecť, aby som v prípade potreby vytiahla z mraziaku a dala ho ešte dopiecť :) Prípadne ak by mal niekto recept aj s takýmto uskladnením :) Ďakujem