Je mäso zdravé?

tiež tak ako ty, nemám mäso každý deň, jem veľa zeleniny aj rastlinných bielkovín. Ale prejdú tri dni a cítim, že mi niečo chýba, tak už viem, že je to mäso:-) a to nemusí byť mastná porcia, hoci aj tú si rada sem-tam dožičím. Som toho názoru, že nič netreba preháňať, treba dbať o svoje zdravie a pohodu, ale neodopierať si chutné jedlá len preto, že letí nejaký extra stravovací štýl, kde musíme dodržiavať kopu pravidiel v kombináciách, variáciách a aj príprave jedál. Nič prísne zložité nemám rada, pretože ma to oberá o radosť z prípravy aj samotnej konzumácie jedla;-) A,pravdupovediac, necítim sa dobre už pri vchode do obchodu, lebo viem, koľko regálov musím obísť, aby som niečo jedlé kúpila:-( Možno je lepšie byť nevedomým...

Čo tým chcel básnik povedať? :-O

Nie som takisto vegetariánka, takže mäso jem, ale nie veľa, akosi mi v poslednú dobu nechutí, ale raz za čas......a ako sa po ňom cítim? Nuž, najedene :-) Práve som čítala podobný článok a názory na konzumáciu mäsa, ale úprimne - ak by sme nejedli ( a nezabíjali zvieratá - hydinu, prasce,. divinu), zožrali by ony nás, nekontrolovateľne by sa množili, potom čo.....? Ale je na každom z nás čo jeme, nemali by sme si to navzájom vyčítať.

@bara11 co si chcela svojim prispevkom povedat? :-)
Je pravdou,ako pises,ze je kazdeho vecou,ako sa po tok,ktorom jedle citi,ale nepochopila som,prepac:-)
A cim by sme sa mali podla teba inspirovat?

Mäso je hlavne dobré a kto s ním vie narábať, neurobí z neho nič nezdrave.

Treba si hlavne dobre zvážiť, od koho a aké mäso kupujete. Ja už dlhé roky chodím k jednému mäsiarovi. Je to taký malý rodinný podnik. To mäso je oproti tomu, ktoré kúpim v nejakom reťazci neporovnateľné. A kto mal to šťastie, že ochutnal aj originál doma niečo chované vie, že nie je mäso ako mäso. Ako napísala kukulienka. Všetko treba jesť s mierou. A ak je niekto vegetarián, je to jeho osobná vec. Ja neznášam hlavne, keď sa niekto stane vegetarián a potom uráža nás všežravcov, že sme neviem aké hyeny, keď zabíjame zvieratá. To ako keď fajčiar prestane fajčiť po 40 rokoch a potom káže morálku, akí sú fajčiari smradľaví.

Mäso mám rada, nemám predsudky, o očičkách a pod. Problém je, že dnešné kuracie mäso sa mi hnusí, morčacie nechutí, najradšej mám bravčové a hovädzie, ale keď prídem do mäsiarstva, tak sa aj otočím na päte. Mala som jedno celkom obľúbené, kde som pár rokov kupovala veľmi kvalitné a voňavé mäso, ale posledné mesiace som nekúpila nič, pretože to mäso už na pohľad nie je to čo predtým. Zabíjačky som milovala, takže viem, ako má mäso vyzerať a hlavne, ako má chutiť, stará mama okrem toho chovala sliepky a kury, takže viem, akú konzistenciu má kuracina mať, a tiež vôňu. A rovnako je to aj so zeleninou. Verili by ste, že v jednej pizzerii hosťom dali na tanier domáce rajčiny a tí ich vracali s tým, že tečú a vyzerajú ako hnilé ? Čerstvé rajčiny zo záhrady ! Dnešní ľudia sú proste zvyknutí na tvrdé polystyrénové rajčiny bez chuti, zápachu, pestované vo fóliách a skleníkoch, bez slnka. Šalát dopestovaný v pôde a na slnku má úplne inú kvalitu listu, šalát dopestovaný v skleníku sa dotykom úplne rozpadá na kúsky. Nedá sa umyť, lebo aj pod tečúcou vodou je z neho len zelený zdrap. Hoci, načo by sa umýval, keď vlastne rastie len tak, na hadičkách, ten od blata a slimáčikov určite umazaný nebude. Je mi z toho smutno, veľmi smutno.

@alena45 , moje názory sú totožné s tvojimi. Moderné trendy stravovania, ale všetko čo sa použije precestovalo tisícky kilometrov a muselo to prežiť, takže všetko jasné. A v záhrade máme, pravdaže, trávnik, najlepšie hotový položený na fólii a valíme do neho herbicídy, lebo sme v ňom videli dve púpavy a jeden skorocel, skrátka mŕtva zem, na zaplakanie. Že by sme zasiali mrkvu, petržlen, či cibuľu? Ani nápad, čo by si o nás pomysleli susedia!?

@Sovka62 (4.4.2017 06:00)

súhlas..
ja si myslím-že to ani nie je o tom-čo by si pomysleli susedia-ale mladým sa po práci už nechce robiť..radšej sedieť na terasách reštaurácií..klebetiť..popíjať..a tak užívať si..preto trávniky..tuje..dreviny..aj p. Hričovský plače-že niet nasledovníkov v pestovaní ovocia..
kde sa pominul elán a chuť generácií-dopestovať..dochovať..mať svoje..??
tiež ma to trápi..ako sa žije..ako sa znevažujú hodnoty nadobudnuté minulými generáciami..
je slnečno..idem na záhradku..práce a radosti je tam dosýtosti..

Mala som priateľku vegetariánku. Ja som sa počas svojho preddôchodcovského
života tiež snažila jesť veľa zeleniny a ovocia a mnohé jej rady som statočne dodržiavala. Stále mi opakovala dookola, aké je mäso nezdravé a ako strašne
smrdí. Pozvala som ju do skleníka nech si natrhá z našej biopapriky. Kríky boli
husté, a ako tak trhala, chytila do ruky aj zhnitú papriku a tá naozaj strašne smrdela. Možno horšie ako mäso. O čom to je? Jedzme všetko čo nám chutí,ale s mierou!

Ja ľúbim ovocie dost ho jedavam ale neodpustím si pečený alebo paprikovy bocik dobre koleno alebo tlacenku.a cítim sa po tom veľmi dobre.samozrejme to netreba do seba tlačiť stale

@radost (4.4.2017 09:21)
Nesuhlasim,my mame malu zahradu, kazdy rok sadime nove stromy, kry, dvor na ktorom kazdu jar pribudnu nove kacice, morky, kurence, s muzom sa radi tomuto venujeme a tesime sa na zber urody plodov aj maska, domace je jednoducho domace a moj brat sa vrhol na vcely, takze to s nami nebude take zlé😉