Žĺtkové rezy

Name: Žĺtkové rezy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: Hera, 31,5 dkg; cukor práškový, 31,5 dkg; oriešky lieskové, 31,5 dkg pomleté; múka polohrubá, 16,5 dkg; bielky, 7; cukor práškový, 21,5 dkg; žĺtky, 7 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; šťava citrónová, pár kvapiek

janalad, 13. novembra 2013

Recept od mojej sikovnej sestry Alenky,orechovy, dlhotrvacny, rychla priprava

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

31,5 dkg	Hera
31,5 dkg	cukor práškový
31,5 dkg pomleté	oriešky lieskové
16,5 dkg	múka polohrubá
7	bielky
poleva:
21,5 dkg	cukor práškový
7 ks	žĺtky
1 bal.	cukor vanilkový
pár kvapiek	šťava citrónová

Postup

1
Heru s cukrom dobre vymiešame.
2
Pridáme orechy, múku a sneh z bielkov.
3
Pečieme na vymastenom a vymúčenom plechu
4
Polevu vymiešať mixérom a vyliať ešte na horúci plat.
5
Krajame pokial poleva nie je uplne stuhnuta, aby sa potom nelamala

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 13. novembra 2013 o 17:27

ukladam si ho preistot,tieto rezy som doma robila velmi casto ta poleva zltkova s citr.stavou na vrchu je velmi chutma.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 14. novembra 2013 o 14:37

U nás veľmi obľúbený, len pomer surovín je iný. 6 vajec a všetko ostatné po 250 g, cukor dva razy, do cesta a do polevy.
A ak budete skúšať, pamätajte si, najlepšie je krájať až na druhý deň, nebude sa droliť, na reze bude pekný hladký.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 14. novembra 2013 o 14:38

A všimla som si ešte jeden rozdiel, nie Hera, ale maslo. Môj recept je starý, vtedy Hera hádam ani nebola.

@zareaguj

Pekný komentár